Red velvet tart

Dari permintaan customer untuk red velvet akhirnya bongkar2 deh koleksi resep dan akhirnya mix match ktemu komposisi dan rasa yg pas(menurut aku).
Red velvet berarti merah lembut

Lebih banyak

Red velvet tart

Monica @monicabelight88

Sidoarjo

Dari permintaan customer untuk red velvet akhirnya bongkar2 deh koleksi resep dan akhirnya mix match ktemu komposisi dan rasa yg pas(menurut aku).
Red velvet berarti merah lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
120 grammentega tawar(saya anchor)
280 gramgula pasir
2 butirtelur
4 sdmcoklat bubuk
2 sdmpewarna merah
2 sdtekstrak vanilla (saya toffiecco atau jansen)
Bahan kering(ayak):
290 gramtepung terigu serbaguna
1 sdtgaram
1 sdtbaking powder
Bahan cair:
240 mlsusu cair,suhu ruang(saya ultra)
1 sdmcuka atau air lemon
Bahan tambahan:
1 sdtbaking soda
2 sdtcuka apel atau cuka biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan kering dan bahan cair.
2

Kocok mentega dan gula hingga agak halus skitar 15 menit.
3

Masukan telur kocok lagi hingga tercampur dengan sempurna.
4

Ayak coklat bubuk ke dalama adonan mentega.lalu kocok hingga rata.masuka pewarna dan ekstrak vanilla kocok lagi hingga rata.
5

Masukan bahan cair dan kering secara bergantian.sambil di kocok.
6

Terakhir campurkan bahan tambahan.aduk cepat.dan tuang ke adonan.kocok lagi 1 menitan.
7

2pc Loyang 20cm bulat di beri olesan lapisin kertas roti.lalu tuang adonan.pangaggang suhu 160 derajat skitar 30 sd 34menit.tes tusuk klo ngak ada yg menempel.berarti sudah matang.