Sapi Lada Hitam Mantap

31 orang berencana membuat resep ini
zahrina sabila
zahrina sabila @lalazs
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rendaman
  2. Kecap manis
  3. Lada hitam kasar
  4. Saos tiram
  5. 1/2 kgdaging sapi / tetelan juga boleh
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Bahan tumisan
  8. 3-4 buahcabe merah diiris
  9. 2-3 buahcabe hijau besar diiris
  10. 6bawang merah diiris
  11. 3bawang putih dicincang
  12. 1bawang bombay uk sedang
  13. 3-4cabe rawit domba
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada
  16. Secukupnyalada hitam bubuk
  17. Secukupnyapenyedap rasa (optional)
  18. Sedikitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah daging matang direbus sampai empuk, rendam daging bersama bumbu rendaman (saos tiram 2, saos lada hitam, lada hitam bubuk, peras jeruk nipis/limo) simpan di kulkas 30 - 40 menit

  2. 2

    Iris bumbu, dan tumis hingga wangi bumbu matang

  3. 3

    Tambahkan air dan masukan daging yg sudah di rendam di kulkas. Masukan bumbu lainnya seperti lada hitam bubuk, garam, sasa, gula sedikit, sedikit kecap, dan saos lada hitam. Koreksi rasa tunggu Hingga matang

  4. 4

    Ambil nasi hangat, yuk cus makan!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zahrina sabila
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya