Pie apel teflon

Lidwina Adenta
Lidwina Adenta @lidwinadenta
Yogyakarta

Karena ada sisa apel yang belum termakan, saya coba manfaatkan untuk cemilan. Mohon maaf apabila foto kurang jelas, dikarenakan masak gelap2an (mati lampu) 😁😁😁
#KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 teflon
  1. 🍬Bahan kulit :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 100 grmargarin
  4. 50 grmaizena
  5. 1 butirtelur (sisihkan sedikit kuningnya untuk olesan)
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1 sdtvanili
  9. 🍬Bahan isian :
  10. 1 buahapel fuji
  11. 2 ruaskayu manis
  12. 6 sdmgula pasir (kalau suka asam bisa dikurangi)
  13. 80 grmargarin
  14. 1 sdmsusu bubuk
  15. 3 sdmmaizena
  16. 1 sdmtepung terigu
  17. 🍬Bahan olesan :
  18. Kuning telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas apel lalu potong sesuai selera. Kalau saya, 1/2 bagian di parut menggunakan parutan keju, 1/2 bagian lagi dipotong dadu kecil2

  2. 2

    Panaskan teflon. Masukkan parutan dan potongan apel. Kemudian tambahkan gula. Aduk hingga sedikit berair.

  3. 3

    Setelah apel agak berair, masukkan kayu manis, tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk hingga merata

  4. 4

    Tambahkan margarin. Aduk hingga kental (atau sesuai selera).

  5. 5

    Sisihkan selai

  6. 6

    Selanjutnya buat kulit pienya

  7. 7

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili dan gula pasir kedalam wadah. Aduk supaya rata.

  8. 8

    Masukkan margarin, campur hingga adonan bergerindil seperti pasir

  9. 9

    Masukkan telur yang sudah dikocok

  10. 10

    Uleni adonan. Kalau adonan terlalu baaah tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kalau adonan terlalu kering bisa tambahkan margarin

  11. 11

    Cetak 3/4 adonan kulit pada teflon, lalu tusuk2 bagian bawahnya menggunakan garpu. Masukkan isian apel

  12. 12

    Gunakan sisa adonan untuk bagian atasnya

  13. 13

    Olesi bagian atas pie menggunakan kuning telur

  14. 14

    Panggang menggunakan api kecil. Jangan lupa tutup teflon supaya matang merata (tutup teflon saya bungkus kain agar adonan tidak basah terus menerus terkena uap air)

  15. 15

    Pie apel siap dihidangkan 😍😍😍

  16. 16
  17. 17
  18. 18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidwina Adenta
Lidwina Adenta @lidwinadenta
pada
Yogyakarta

Komentar

DapurZamZam
DapurZamZam @dapurzamzam
Manggangnya berapa lama ya bund?

Resep Serupa