Sate taichan sambel pedas

83 orang berencana membuat resep ini
risma amalia
risma amalia @risma2130
Tangerang

Anti ribet and mudah. InsyaAllah pasti bisa bikin ini. Di tambah rasanya enak plus sambel nya pedas. Makin lahap 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

22 tusuk
  1. Bahan sate :
  2. 500 grdada ayam bersihkan potong kotak"
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada
  7. Bahan sambel :
  8. 40 buahcabe rawit
  9. 4 buahcabe merah keriting
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6-7 buahbawang merah
  12. 2 buahjeruk limau
  13. Secukupnyagaram, gula dan penyedap non msg

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam yg sdh d potong kotak"lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Setelah itu cuci kembali, lalu lumuri dgn bawang putih yg sudah d haluskan, garam dan juga lada. Aduk" dan diamkan 20 menit.

  2. 2

    Bahan sambel d rebus semua (kecuali jeruk limau) sampai layu. Lalu haluskan dgn blender d tambah dgn air rebusan tadi (agak banyak). Setelah itu tumis dgn sedikit minyak, tambahkan garam, gula dan penyedap non msg. Tumis hanya Sampai ada buih d pinggir wajan matikan. (Kondisi sambel msh ada airnya). Pindahkan k wadah, kucuri dgn air jeruk limau.

  3. 3

    Setelah d diamkan dada ayam tdi d tusukkan ke tusuk sate lalu bakar d teflon atau alat grill lainnya.

  4. 4

    Siap d santap. 😊 saya makan sama telur krispi, enak deh.. kriuk d padu sate ayam yg msh lembut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

risma amalia
risma amalia @risma2130
pada
Tangerang
assalamualaikum.insyaAllah kita saling bermanfaat di sini ya.. ❤ semua resep yg sudah di bagi sudah sy coba d dapur saya dan enak menurut selera saya.#homemadealwaysthebest
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya