Gurami Kuah Santan Pedas

Rofiatul H
Rofiatul H @rofiatulh
Tulungagung - Jawa Timur

Kebanyakan orang desa masak gak lengkap tanpa kuah santan. Ayo dicoba #5resepterbaruku

Gurami Kuah Santan Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Kebanyakan orang desa masak gak lengkap tanpa kuah santan. Ayo dicoba #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurami
  2. 5 papantempe
  3. 1santan kara
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 3 buahtomat potong
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 15cabe rawit
  12. 3 buahkemiri
  13. 2 ruasKunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Gurami bersihkan sisiknya, potong menjadi beberapa bagian. Goreng sampai kering

  2. 2

    Tempe potong kotak2 kemudian goreng sampai sedikit coklat. Jangan terlalu kering

  3. 3

    Siapkan pengorengan. Goreng bumbu halus, tambahkan tomat, lengkuas dan daun salam hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum masukan secukupnya air, gurami dan tempe yang sudah digoreng. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih tambahkan santan kara. Icip2 rasa. Sajikan selagi panas. Jika suka tambahkan daun kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rofiatul H
Rofiatul H @rofiatulh
pada
Tulungagung - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa