Ikan asin masak asam

Ini makanan favorit sepanjang masa, bikin tambah nasi walaupun lagi gak nafsu makan 😂
Semakin sering diangetin semakin legit rasanya..yuk dicoba 😉
Cara Membuat
- 1
Rasa masakan ini manis, asam dan gurih, jadi pemakaian gula lebih banyak, sesuaikan selera manismu 😊
- 2
Cuci bersih ikan asin, kemudian rebus kurleb 5 menit dan beri garam. Tiriskan
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, dengan minyak agak banyak karena akan digunakan juga untuk menggoreng ikan asin
- 4
Masukkan ikan asin yang sudah direbus dan ditiriskan, goreng dalam tumisan bawang
- 5
Jika sudah cukup kering ikan asinnya masukkan larutan asam jawa, saos teriyaki dan saos tiram, tambahkan 1 cup air lagi
- 6
Kecilkan api, teruskan masak hingga kuah air berkurang dan mengental
- 7
Beri tomat, gula dan garam, tes rasa
- 8
Terakhir, masukkan irisan cabe dan cabe rawit utuh, masak cukup hingga layu saja
- 9
Sajikan dengan nasi hangat 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Iwak karing masak asam Iwak karing masak asam
Semakin dihangatkan, masakan ini semakin maknyussPenambah selera makan ketika lagi gak enak badanBiasanya masak agak banyak untuk sebagian disimpan di fridge atau freezerPenolong menu makanan dikala hectic atau kehabisan ide masak ... hihihi Manda Evie -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Siapa sih yang gak setuju kalau Ikan Asin itu pembangkit selera makan ? Pastinya gak ada yaa 😍 Walaupun hanya di sajikan dengan nasi sudah menjadi makanan yang istimewa ❤ Yuk langsung aja simak dan recook resepnyaInstagram : @piringdanmangkuk Aprilian Putri -
Ikan Asin Telang masak Asam Manis Ikan Asin Telang masak Asam Manis
#TiketGAS2025Assalamualaikum wr wbSelamat siang...Sudah pada masak belum buat siang ini ? Kalau belum yuk sini merapat, mamak kasi tau menu simple tapi bisa ngabisin nasi lo😁😁😁Menu tanggal tua tapi yang gak tua tua amat ya🫢🫢🫢🫢Yang punya stok ikan asin sini, duduk manis dekat mamak. Ikan asin telang mau dimasak apapun itu enak pake banget. Mau digoreng biasa makan pakai cacapan mangga oke, mau di masak santan atau garih betanak pun oke. Kali ini mamak masak Asam Manis. Bikin agak banyak sekalian biar bisa buat stok sewaktu waktu kalau orang rumah lagi pengen.😊😊😊Yaudah cus kita ke resep aja yaGuys @Ragil_wulan @daniar_safitri @Bima2006 yuk ikutan cookpad punya challenge 😅😅kita ngumpulin apron bareng-bareng. Semangat bareng-bareng Yuyun Heriyantie -
Asam Manis Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin
Di daerah kalsel, masakan ini disebut iwak karing masak asam. Menu berbahan ikan asin ini sangat menggugah nafsu makan kita... Simple membuatnya dan enak rasanya.. Yuk di recook Amanda Garden To Table -
Tumis asam tongkol suir Tumis asam tongkol suir
Lauk favorit sepanjang masa. Penambah nafsu makan anggota keluarga 😄 Bella Kyurio -
Ikan asin tenggiri masak asam Ikan asin tenggiri masak asam
Kalo lagi bingung mau lauk apa n lagi males makan ...lauk khas banjarmasin satu ini andalanku banget... perpaduan rasanya yg asin asem manis pedas... auto bikin semangat makan.. 😋😋Sary
-
-
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Ikan Asin Tenggiri Masak Asam
Kalau sudah mendekati weekend itu stok ikan dan ayam sudah habis. Aku ke pasar itu cuman sekali seminggu tiap Minggu pagi karna kerja 6 hari. Jadi terkadang Jumat dan Sabtu masak apa adanya stok isi kulkas.Buka kulkas nemu ikan asin yang memang stok wajib di rumah. Biasanya cuman digoreng trus dimakan dengan cacapan juga sudah habisin nasi sepanci 🤣🤣 kali ini dibikin masak asam aja dah masakan Banjar favorit orang serumah. Tinggal tambah bawang2an sama cabe2an #eh yang pasti sudah ada stok di rumah. Cus bikin sudah laperrr.....#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#HomeAlone#IbuKangenKampung Mama Aisya Wafi -
Telang Masak Asam Telang Masak Asam
Postingan kali ini menu andalan orang banjar kalo lagi gak ada ikan segar atau nafsu makan lg kurang coba deh makan ini, ampe lupa nambah nasinya udah berapa kali hahahaha 😂 Resep By Momsty IG @resepbymomsty -
Oseng Asam Manis Ikan Asin Tenggiri Oseng Asam Manis Ikan Asin Tenggiri
Cukup tambah nasi anget, bisa bikin boros nasi Prisca Listyantika -
Ikan Asin Telang (ikan asin tenggiri) Asam Manis Ikan Asin Telang (ikan asin tenggiri) Asam Manis
wah kalo makan ini, bikin nambah nafsu makan 🤭 Yaya -
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)
27.03.19... Source: Mom's Rasya Kitchen. Ini masakan 2 hari lalu, yang lagi pengen makan pake ikan asin, tapi pengen dalam rasa yang lain dari biasa2 nya, jadi dimasak ini karena, walaupun ikan asin tapi rasanya seger, pedes, manis gitu, jadi kalau pas lagi lapar banget terus makan pake masakan ikan asin yang ini waah itu bisa nambah dan nambah nasi lagi deh, apalagi kalau nasinya hangat... Hmmmm#GanganSigar#SeleraBanjar#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok ati dewanthi
Komentar