Shabu shabu

Cilla
Cilla @cilla

Aku selalu buat menu ini. Karena sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasak.

Shabu shabu

Aku selalu buat menu ini. Karena sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian shabu shabu sesuai selera (bisa beli di supermarket)
  2. secukupnyaSayap ayam (untuk kaldu)
  3. secukupnyaJamur champignon
  4. secukupnyaJamur enoki
  5. 4 buahsosis
  6. 1 ikatkangkung di petik daunnya saja
  7. 1/2 buahbawang bombay potong halus
  8. 2 siungbawang putih rajang halus
  9. secukupnyaTotole
  10. secukupnyaKaldu ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaAir
  14. Sambal shabu
  15. 3 buahcabe rawit
  16. 2 siungbawang putih rajang halus
  17. 1/4 buahbawang bombay potong halus
  18. 2 sdmminyak goreng
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. secukupnyaKecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih, cabe rawit, dan bawang bombay sampai wangi. Sisihkan di mangkok. Berikan kecap asin. Sisihkan. Kalau aku ditambah daun ketumbar sedikit.

  2. 2

    Panaskan minyak masak jamur champignon sampai sedikit kering. Lalu masukan jamur enoki.

  3. 3

    Lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. Masak sampai harum.

  4. 4

    Masukan ayam. Di masak oseng sebentar. Lalu berikan air.

  5. 5

    Masak hingga ayam matang terlebih dahulu (sekitar 5 menit dengan api sedang dan panci di tutup).

  6. 6

    Setelah ayam matang, masukan isian shabu shabu.

  7. 7

    Berikan garam, kaldu ayam, dan totole. Rasakan sampai dirasa cukup mantap. Lalu tunggu sampai benar benar mendidih.

  8. 8

    Terakhir, masukan kangkung. Tunggu sampai mendidih lagi lalu matikan api.

  9. 9

    Tuangkan shabu shabu kedalam mangkok. Shabu shabu siap disajikan dengan sambal shabu shabu yang sudah dibuat awal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cilla
Cilla @cilla
pada

Komentar

Resep Serupa