Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grceker ayam
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 4 siungbawang merah(sesuai selera)
  4. 5 siungbawang putih (sesuai selera)
  5. Cabe rawit setan secukupnya(kurang lebih saya pakai 1 1/2 ons)
  6. Jahe dan lengkuas secukup nya(geprek)
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaair
  10. 3 buahkemiri
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 batangserai
  13. secukupnyaMerica/lada
  14. Tomat iris sedang2

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu rebus ceker dengan menggunaka daun salam dan serai lebih kurang 45 menit atau sesuai selera

  2. 2

    Setelah masak tiris kan dan blender bumbu2 buat numis, blender nya jangan lembut2

  3. 3

    Lalu tumis bawang bombai hingga berubah warna setelah itu masukan bumbu yg sudah di blender tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah masak dan harum masukkan ceker lalu tambahkan sedikit air, aduk2 lalu tutup diam kan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap

  5. 5

    Setelah itu masukkan tomat yg sudah di iris2 dan lada serta tambahkan garam dan gula sesuai selera

  6. 6

    Aduk2 hingga rata...dan ceker siap di sajikan,,boleh ditambah garnish seperti daun bawang dan lain2(sesuai selera)

  7. 7

    Ceker siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Kartika
Sri Kartika @cook_12616588
pada
Bekasi
be your self
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa