Pisang rai -  jajanan khas bali

ni ketut suriasih
ni ketut suriasih @jro_candra
Denpasar Barat,Bali

Bingung mau ikutan tantangan OLAHAN BUAH. pilih - pilih resep yang paling simpel dan gampang buatan akhirnya ketemu resep pisang rai dari buku resep tradisional (Jajanan & Kue Basah tradisional) dari : SUFI S Y .
#KetikaBuahMasukDapur
#Cookpadcommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTepung Beras
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 150 ccair
  4. 2 lbrdaun pandan atau 1/2 sdt Vanili
  5. Pewarna makanan (kuning)
  6. 10 bhPisang kepok/raja yang tua dan matang
  7. Toping :
  8. 1/4 butirkelapa parut
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 100 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dan air aduk rata tambahkan sedikit (satu tetes) pewarna makanan aduk lagi hingga rata sisihkan

  2. 2

    Potong pisang sesuai selera

  3. 3

    Didihkan 800 cc air bersama daun pandan atau vanili, celupkan pisang keadonan tepung, lalu masukkan kedalam air yang sedang mendidih. rebus sampai matang dengan api kecil selama lebih kurang 15 menit angkat dan tiriskan

  4. 4

    Capur kelapa parut dengan garam dan gula aduk rata lalu dikukus selama 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ni ketut suriasih
pada
Denpasar Barat,Bali

Komentar (2)

Galuh Putri Wirastuti
Galuh Putri Wirastuti @galuhpwirastuti
Saya pakai sebagai takjil buka puasa🥰

Resep Serupa