Cumi Balado Petai

Ashee
Ashee @cook_5586911

Cumi Balado Petai

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsCumi asin
  2. 1/2 papan (belah dua)Petai
  3. 2-3 buahBaby Corn
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. Bumbu Tumis :
  7. 2 buahCabe hijau besar
  8. 2 buahTomat hijau
  9. 3 lembarDaun jeruk
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungBawang merah
  12. 2 siung kecilBawang putih
  13. 8 buahCabe merah besar
  14. 5 buahCabe rawit merah
  15. 1 buahTomat merah kecil
  16. 1 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin. Rebus cumi asin dengan jahe yang sudah digeprek selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan. Goreng setengah matang.

  2. 2

    Iris tipis baby corn dan bumbu tumis.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus. (Boleh diulek, boleh di chopper)

  4. 4

    Tumis cabai terlebih dahulu hingga harum, lalu masukkan tomat, petai,dan baby corn. Tumis hingga agak layu.

  5. 5

    Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk. Masukkan cumi asin yang digoreng setengah matang. Beri garam dan gula secukupnya. Tambahkan air matang sesuai selera (klo sekalian jadi sambal, kasih dikit aja airnya). Aduk hingga bumbu meresap (kurang lebih 10 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ashee
Ashee @cook_5586911
pada

Komentar

Resep Serupa