Salah satu makanan khas dari daerahku yang terbiasa kami nikmati sejak kecil. Menjadi hidangan sehari-hari yang wajib ada apalagi saat berbuka puasa. Kadang makan nasi atau ketupat sehari-harinya hanya dengan pelecing kangkung udah enak banget meskipun tanpa lauk😁. Ini versi pelecing kangkung sederhana yang aku buat. Sebenarnya ada banyak versi pelecing kangkung di daerahku. Ada yang topingnya diberi parutan kelapa kemudian diguyur sambal tomat dan ditaburi lagi dengan kacang merah goreng di atasnya. Selain kangkung sayurannya pun juga bisa divariasikan dengan tambahan tauge kacang hijau atau tauge kacang kedelai. #siapramadan

Kesukaan seluruh keluarga...

Belanja ke yaohiko, terong lagi murah, 138 yen. Banzai!!!Fix, makan malam ini masak terong 😁

Pelecing kangkung ini merupakan makanan khas lombok, di setiap keluarga merupakan makanan yang wajib di buat karena pelecing ini menambah selera makan.Rasa pedas gurih dengan wangi terasi khas lombok membuat sambal pelecing semakin di cari...perpaduan dari renyahnya rebusan kangkung dan tauge serta gurih dari sambal kelapa menambah nikmatnya pelecing kangkung , apalagi ditambah sambal terasi yang menambah selera makan .Buat nambah lagi dan lagi.Dicoba makanan khas sasak ini bakalan suka

Baru 4 Bulan ini menetap di lombok, jadi pengen banget belajar masakan sasak 😀

Masakan ini bisa disandingkan dengan ikan, telor rebus, ayam goreng, tahu, tempe dan lain²

Pulang maen badminton sik bapak lapar n mau d buatin makanan yg pedas2 enaaak. Jadilah buat pelecing kangkung,makanan khas lombok yg enak sekali dinikmati sama nasi panas

Salah satu makanan khas Lombok adalah pelecing kangkung. Sayur Kangkung bisa diganti dengan terong bakar nikmatnya luar biasa.#murahmeriah#siapramadan#berburucelemekemas