Pelecing kangkung khas Lombok

Bunda Siwi
Bunda Siwi @cook_7778433

Pelecing kangkung khas Lombok

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat/genggam kangkung segar
  2. 1 genggamtaoge kacang hijau
  3. 1 buahjeruk limau
  4. 2 sendok makanKelapa parut
  5. Bumbu - bumbu
  6. 3 buahtomat matang segar
  7. 10 bijicabe rawit
  8. 1/2 sendok makanterasi bakar
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 siungbawang putih ukuran kecil
  11. 1/2 sendok tehmicin (cut kalau gak suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kangkung,pilih batang yg muda saja.cuci bersih.

  2. 2

    Didihkan air,tambahkan garam.masukkan kangkung.(airnya harus betul2mendidih supaya kangkungnya hijau.)

  3. 3

    Balik sekali,cek dengan cara di cubit,kalau sudah empuk,angkat tiriskan.

  4. 4

    Rebus sebentar taoge,tiriskan

  5. 5

    Suir- suir kangkung memanjang.

  6. 6

    Haluskan bumbu:cabe,tomat,bawang putih,garam,dan terasi.

  7. 7

    Tata di piring kangkung lalu diatasnya taoge beri kelapa parut,siram dengan bumbu yg dikasi perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Siwi
Bunda Siwi @cook_7778433
pada

Komentar

Resep Serupa