#8. Buncis Tempe Santan Pedas

Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
BALIKPAPAN

Lagi hamil jadi sukanya makan yang ada kuahnya trs harus pedes, jadi inget dulu mama suka buat ini dirumah, jadi tanpa resep mama dan modifikasi sendiri aja deh hehe..

#8. Buncis Tempe Santan Pedas

Lagi hamil jadi sukanya makan yang ada kuahnya trs harus pedes, jadi inget dulu mama suka buat ini dirumah, jadi tanpa resep mama dan modifikasi sendiri aja deh hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaBuncis
  2. 1 papantempe sedang
  3. 2cabe hijau besar (potong serong)
  4. 1 bungkussantan instan
  5. Bumbu dihaluskan :
  6. 3cabe merah besar
  7. 3cabe rawit
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3siun bawang putih
  10. SecukupnyaGula + garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu agak panjang (seperti buat orek) tempe. Potong serong buncis

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan buncis dan tempe, serta cabai hijau besar yang sudah di potong. Aduk rata (dengan api sedang cenderung kecil)

  3. 3

    Tambahkan air dan santan (sewaktu di buka kemasannya, di aduk dulu pakai sendok, agar pas di campurkan tdk pecah). Lalu aduk rata

  4. 4

    Setelah buncis lumayan matang, tambahkan garam dan gula (kenapa gula dan garam di akhir? Krn menururt kesehatan garam itu bagusnya tdk di masak lama, jadi di taburkan di akhir masakan). Masak sbntr saja untuk melarutkan garam dan gula, koreksi rasa. Dan sajikan..

  5. 5

    Selamat menikmati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
pada
BALIKPAPAN
🍔 IRT dengan bayik laki-laki 🍰 24 y.o 🌯 Ngga Jago Masak 🍜 Demen Makan 🍲 Tapi Kadang Suka Masak(?)👀 Mampir ke Instagram saya di @amelrch🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻Hallooo Bunda, Mommies, Mama, Ibu...Selamat datang di jurnal corat-coret cookpad saya 😊Selamat menikmati menu masakan yang ala kadarnya saja, dan foto yang biasa saja, mohon jangan di bully yaa dan mariii belajar masak bersamaaa samaa hehe😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa