आलू टिक्की चाट (Aalu Tikki Chaat recipe in hindi)

Kajal Gaba
Kajal Gaba @cook_9627922

आलू टिक्की चाट (Aalu Tikki Chaat recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 400 ग्राम आलू
  2. 2 छोटा चम्मच मैदा
  3. 1-2 छोटा चम्मच बारीक़ कटी ग्रीन धनिया
  4. 2-3 बारीक़ कटी हरी मिर्च
  5. 1/2 कप इमली की चटनी
  6. 1/2 कप दही
  7. 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब से पहले आलू को बॉईल कर के मैश कर ले. मैश किये हुए आलू में मैदा हरा धनिया हरी मिर्च डालें.

  2. 2

    उसके बाद नमक लाल मिर्च पाउडर मिक्स करें. और अपने हाथो में आयल लगाकर टिक्की तैयार करें.

  3. 3

    अब टिक्की को हल्का ब्राउन होने तक सेक ले. या फिर डीप फ्राई कर ले.

  4. 4

    अब टिक्की पे दही चटनी डाल ले. और ऊपर से जीरा पाउडर डाल के सर्व करें. धन्यवाद.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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