फ्राइड चावल (Fried Rice recipe in hindi)

Name: फ्राइड चावल (Fried Rice recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप चावल कुक्ड; 1--2 गाजर किसा हुआ; 1/4 कप मटर; 1/4 कप पत्तागोभी बारीक़ कटी; 1/4 कप फूलगोभी; 1 टमाटर बारीक़ कटा; 2 हरी मिर्च; 1 आलू बारीक़ कटी; स्वादानुसार हल्दी पाउडर; 3 बड़ी चम्मच. धनिया पत्ती; स्वादानुसार पॉव भाजी मसाला; 1/4 छोटा चम्मच जीरा; 1 प्याज़ बारीक़ कटी; 1 छोटा चम्मच किशमिश; स्वादानुसार नमक; 2 बड़ी चम्मच. तेल

Bharti Suman @cook_8546190

#HealthyJunior

फ्राइड चावल (Fried Rice recipe in hindi)

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Bharti Suman @cook_8546190

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सामग्री

2 कपचावल कुक्ड
1--2गाजर किसा हुआ
1/4 कपमटर
1/4 कपपत्तागोभी बारीक़ कटी
1/4 कपफूलगोभी
1टमाटर बारीक़ कटा
2हरी मिर्च
1आलू बारीक़ कटी
स्वादानुसारहल्दी पाउडर
3 बड़ी चम्मच.धनिया पत्ती
स्वादानुसारपॉव भाजी मसाला
1/4 छोटा चम्मचजीरा
1प्याज़ बारीक़ कटी
1 छोटा चम्मचकिशमिश
स्वादानुसारनमक
2 बड़ी चम्मच.तेल

कुकिंग निर्देश

1

एक कढाई में तेल डाले और गरम करें. फिर उसमे जीरा डालें. फ्राई करें. अब इसमें प्याज़ डालें और लाइट ब्राउन होने तक फ्राई करें.
2

अब हरी मिर्च डालें. अब इसमें गाजर आलू पत्तागोभी फूलगोभी डालें और फ्राई करें.
3

थोर्दी देर अच्छी तरह से पकाए फिर इसमें मटर और टमाटर डालें. अब इसमें नमक हल्दी पाव भाजी मसाला डालें. मिलाये.
4

अब इसमें कुक्ड चावल डालें और अच्छी से मिलाये. धनिया पत्ती और किशमिश डाले और मिलाये. परोसे.