ब्रेड चाप (Bread chaap recipe in hindi)
यम्मी और टेस्टी
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथड सबसे पहले उबले आलू मैश कर के रख लेंगे फिर कढाई वॉक में सरसों तेल गरम होने पर उसमे प्याज डालेंगे..
- 2
फिर जब ब्राउन हो जाये तब अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर थोडा भूनेंगे ऐड हरी मिर्च का पेस्ट.. फिर हल्का सा हल्दी पाउडर डाल कर थोडा भुने
- 3
फिर मसले हुए आलू डाल कर अच्छे से फ्राई करेंगे और नमक डालेंगे.. जब आलू अच्छे से फ्राई हो जाये तब गरम मसाला डाल देंगे.. अब इसके ऊपर धनिया पत्ती मिला कर उसको एक प्लेट में लगाये कर ठंडा होने के लिए रख देंगे?
- 4
अब एक बर्तन में बेसन का घोल तेयार करेंगे बेसन में पानी डाल कर अच्छे से मिला लेंगे.. थिक घोल बनाना ह.. फिर इसमें चावल का पाउडर हल्दी नमक कला जीरा ऐड करके अच्छे से मिला लेंगे
- 5
अब इसमें वो ब्रेड रोल किये हुए को डुबो कर गरम तेल में डीप फ्राई कर लेंगे?
- 6
भरावन मिक्सचर तैयार है. अब ब्रेड स्लाइस के साइड को काट कर निकाल देंगे और उसमे थोड़ा पानी से भिगो कर मिक्सचर डाल कर हाथ से गोल कर के चीकना कर लेंगे?
- 7
अब एक बर्तन में बेसन का घोल तेयार करेंगे बेसन में पानी डाल कर अच्छे से मिला लेंगे.. थिक घोल बनाना है.. फिर इसमें चावल का पाउडर हल्दी नमक काला जीरा ऐड करके अच्छे से मिला लेंगे अब इसमें वो ब्रेड रोल किये हुए को डुबो कर गरम तेल में डीप फ्राई कर लेंगे?
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