کالباس خونگی الهام پز
ژامبون مرغ و قارچ
مراحل تهیه
- 1
رسپی👈🏻 ابتدا سینه مرغ رو سه چرخه کردم. بعد سیر ها رو له کردم و بهش اضافه کردم. بعد مواد رو کامل داخل غذا ساز گذاشتم و زده تخم مرغ و روغن و ادویه ها رو بهش اضافه کردم و گذاشتم چند دور داخل غذا ساز بخوره. بعد یک تکه یخ بهش اضافه کردم و بازم گذاشتم مخلوط بشه. بعد از غذا ساز خارج کردم و هویج و قارچ رو بهش اضافه کردم و با قاشق خوب مخلوط کردم
- 2
بعد داخل کیسه فریزر گذاشتم و پیچوندم و دو طرفش رو محکم بستم بعد داخل آب جوش گذاشتم به مدت ۲ ساعت بپزه. بعد از آب خارج کردم و گذاشتم به دمای خونه برسه خنک بشه و داخل یخچال گذاشتم تا خوب سرد بشه بعد برش دادم و نوش جان کردیم. حتما درست کنید جاتون سبز عااالی بود
- 3
نکته:چرا گفتم یخ چون یخ مواد رو منسجم میکنه و نمیزاره در حین مخلوط شدن وا بره. چرا گفتم با قاشق چون مواد فوق العاده چسبنده هستش اگه بخواین با دست مخلوط کنید کلی از مواد هدر میشه اینا تجربه های خودم هستن گفتم قبل از اینکه بپرسید توضیح بدم واستون 🤗😉😇 و اینکه من پسته نزدم اگه خواستین ۱ ق غ خ کافیه😇 اما گرونه گفته باشم 😏
دستورهای مشابه
-
کالباس خونگی آتنا
ژامبون آوردم براتون چه ژامبونیآتنا پززززززارگانیکککککخوشمزه و لذیذ و درجه یکککککک😍😍😋😋🥰🥰🤩🤩😎😎دوستان من این ساندویچ ساز رو از یه تبلیغ تلویزیونی خریدم خیلی کار رو راحت میکنه درست به جای کاور کالباس یا سلفون عمل میکنه بافت و مزه هیچ تغییری پیدا نمیکنه فقط کار رو تسریع میکنهاینم بافت کالباس های ارگانیک آتنا بانو تو ژامبون سازژامبون ها در حال سرخ شدن بدون کوچک ترین افت کیفیت در بافت یا خرد شدن و از هم پاشیدگیمن میگم ارگانیک درست کنید🤓🤓🤓🤓🤓
-
-
کالباس خونگی آتنا
کالباس های مرغ خونگی و خوشمزه آتنا بانوبا بافت و طعم و عطری فوق العاده کاملا مشابه بازاری ها -
کالباس یا ژامبون خونگی
مورد علاقه کوچکترها و بزرگترها 😃😃😃😃😃#فست_فود #کالباس #ژامبون#ژامبون_مرغ
-
-
-
-
-
ژامبون (کالباس) خانگی
#فستفود_خونگیاین کالباس را با مرغ، بوقلمون، گوشت قرمز، شتر هم میشه درست کرد.البته چون سری های قبل این کالباس را درست کردم، از مراحلش عکس ندارم. که حتماً در اولین فرصتی که درست کردم. این کار و انجام میدم.دستور پایه آش از خانم صرافا هست که توی تلویزیون دیدم. ولی تغییراتی بهش دادم که حاصل چندین بار تجربه این ژامبون هست.
-
-
-
-
کالباس مرغ(ژامبون)
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#عید_فطر#کالباس#ژامبونتو دنیای آشپزی" ژامبون "فقط از گوشت ران خوک درست میشه 🐖.اما توی ایران اینطوری جا افتاده که کالباس بالای ۷۰ درصد گوشت رو میگن ژامبون.اینم از تفاوت کالباس و ژامبون 😁
-
-
-
کالباس خانگی
#کالباس#ژامبون#کالباس_مرغ#ژامبون_مرغ#کالباس_خانگی#ژامبون_خانگی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#فست_فودممنونم از دوست گلم پرچین جان نازنین 🌺💞💞🌹@ashpazye_parchin
-
-
-
-
کالباس مرغ خونگی
سلام دوستان خوبم،حالتون چطوره؟امیدوارم اول هفته ی خوبی داشته باشید،و‌این هفته رو خیلی عالی بگذرونید،یه رسپی عالی و‌بینظیر و‌خیلی خوشمزه،اما من تمیز برش 🥰نزدم شما ببخشید😀ممنونم از پرچین عزیز بابت دستور خوبشون،واقعا دستورشون عالی و‌خوشمزه بود،حتما هم جز لیست غذایی همیشگیم‌خواهد شد و پیشنهاد میدم حتما با این دستور خوب و عالی درست کنید و‌لذت ببرید.#کالباس_مرغ#سرآشپز_طلایی#ژامبون_مرغ#کالباس_مرغ_خونگی#ژامبون#کالباس_خانگی
-
-
-
-
-
-
کالباس خونگی
#سرآشپز_طلاییممنونم از خانم لیدا عالی عزیزم که این رسپی فوق العاده رو به من یاد دادن و بعد از مدتها ترس من از کالباس خونگی پختن از بین رفت و نتیجه هم شد همین کالباس های خوشمزه و خوش بافت که تو تصویر میبینید.
-
-
کالباس خانگی
خیلی خوشمزه تر از کالباس های بیرونه و خوبیش اینه که میدونیم با چی درست شده و ضرر نداره!..
-
کالباس خونگی فوق‌العاده (تو لیوان)
#سرآشپز_طلایی🌺🌺سلام عزیزای دلم کوکپدی های خوشگلم 🤗 از اونجاکه واسه غذای تولد گل پسرم به کالباس نیاز داشتم و من بشدت از کالباس های بیرونی فراریم ،واسه اولین بار این کالباس خیلی خوشمزه که اصلا با بیرونیا مونمیزنه رو با دستور پرچین عزیزم درست کردم و من هم وکیوم کالباس نداشتم و تو لیوان درستش کردم .واقعا عالیه فکرشو نمی‌کردم تا این حد خووب باشه @ashpazye_parchin
-
کالباس خونگی(۲)
این کالباس بافت خیلی عالی و طعم بی نظیری داره .اضافه کردن قارچ و گوشت گوساله طعمش رو متفاوت تر میکنه . خیلی مقرون به صرفه ست . سالم و طبیعیه هر چقدر دوست دارید بدون نگرانی و ترس از نیترات میتونید میل کنید و مهم تر ازاون به بچه های عشق فست فودی تون بدید 😍😍👌🏻.لطفاً مقدار سینه و ران رواندازه بریزید چون اگر سینه مرغ بیشتر باشه کالباس شما خشک میشه .مقدار ادویه‌جات رو دقیق سرصاف بریزید نه بیشتر نه کمتر سعی کنید حتماً از یخ توی غذا ساز استفاده کنید. مقدار روغن رو هم تغییر ندید .. باتشکر از پرچین بانوی نازنین و هنرمند عزیز بابت انتشار این دستور عالی❤⚘❤🙏 @ashpazye_parchin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (29)