लाल मिर्च और दही की चटनी (Lal mirch or dahi ki chutney recipe in hindi)

एक अलग चटनी

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#Brasoiघर मे हमेशा मौजूद सामग्री से बनने वाली बेहतरीन चटनी एक बार जरूर ट्राई करें

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# डीप एंड सॉसेस

#mirchiलाल मिर्च की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है , साबुत लाल मिर्च के साथ लहसुन, प्याज़ , टमाटर , नमक और खटास के लिए सिरका इस्तेमाल किया जाता है।इस चटनी को पकौड़े ,मिस्सी रोटी या तहरी के साथ खाया जाए तो इन सभी का स्वाद दो गुना हो जाता है।

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बिना तेल के

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#rg3#week3#mixerचटनी का मतलब कुछ चटपटा सा . खाने के जायके को और बढ़ा देने वाली चटनी के कई प्रकार और बनाने की कई विधियां होती हैं. इसे अपनी पसंद के अनुसार बनाया जय सकता है. अमीर हों या गरीब, सबको सुलभ और सबको पसंद होती है चटनी.

#grand#spicyइस चटनी का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है आप किसी भी तरह के खाने के साथ सर्व कर सकते है।

#चटक#दिवसठंड का मौसम आने के साथ साथ सब्जी मंडी भी शियालु सब्जी और भाजी से भर जाता है। ठंड के खास ऐसे लाल मिर्ची, हल्दी और आम्बा हल्दी के साथ चटनी बनाई है।

#2022 #w6आज मैं कि चटपटा लहसून की चटनी बनाई हूँ जिसे पराठा लिट्टी या मोमोस के साथ सर्व कर सकते हैं।

सॉस $ डीप पोस्ट -2

#JAN4लाल मिर्च की चटनी या ठेचा को सूखी और गीली दोनों तरह की लाल मिर्च से बनाया जा सकता है। ठंड के मौसम में मोटी और लंबी लाल मिर्च मिलती हैं ,इसलिए आज मैंने इसे गीली लाल मिर्च के साथ बनाया है। मैंने इसे ताज़ा ही खाने के लिए बनाया है, पर यदि आप इसे रखकर खाना चाहते हैं तो आपको इसे बघार लगाकर पानी सूखने और फिर तेल छोड़ने तक पकाना होगा। इस तरह आप इसे कई दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं।

#ebook2021#week4

#sep#ALबहुत ही तीखी झटपट बनने वाली लहसुन की चटनी जिसे आप पराठे के साथ दाल चावल के साथ और किसी के साथ भी खा सकते हैं| यह करीब 15 दिन तक चल जाती है|

#subz

#nsw

#Laal

*जैन रेसिपी*ताज़ा लाल मिर्च*परांठा, रोटी, नान, पुलाव, चावल, खिचड़ी के साथ परोसें।*15-20 तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।*किसी भी ग्रेवी वाली सब्जी में सूखी लाल मिर्च की जगह भी इस चटनी को डाल सकते हैं।

#CWK#spice

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