आटा में नमक और पानी डाल कर गूँथ लें.

मूली का छील कर ग्रेट कर लें. फिर उसका पानी निचोड़ लें.

मूली में सभी सामग्री को डाल कर मिक्स कर दें.

अब आटे का पैड़ा बना कर मूली का मिक्सचर भर दें.

उसको सूखा आटा लगा कर मोटा परांठा बेल लें.

अब तवा गरम करके सारे परांठे घी या आयल लगा कर सेक लें.

दही या बटर के साथ सर्व करें.