अब मूली में हरी मिर्च, चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, हरी धनिया और नमक डालकर मिक्स करें.
फिर आटे की लोई बनाकर उसकी छोटी पूरी बेलकर, इसके बीच में मूली का मिश्रण रखें और पूरी को चारों ओर से पलटकर मिश्रण को उसमें बंद करके फिर लोई बनाएं. अब इस लोई को बेलकर पराठा बनाएं.

इसके बाद गैस पर तवा रखकर गर्म करें. फिर गर्म तवे पर थोड़ा घी डालें. उस पर पराठा डालकर मध्यम आंच पर सेंकें.
अब पराठे के ऊपरी तरफ भी चम्मच से घी लगाएं और इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंकें. ऐसे ही सभी पराठे सेंक लें.
लीजिए तैयार हैं गर्मागर्म मूली के पराठे.चटनी या दही या मखन के साथ इनका स्वाद लें।