Tongkol suwir pete #1

anggi pristyan
anggi pristyan @fyeahgie
Balikpapan

Gegara kemarin makan tongkol tuna suwir enak di warung, jd ketagihan.. Kalo beli lmyn mahal dan dapatnya sedikit, alhasil nyoba buat bikin sendiri. Beli di kang sayur sebiji tongkol tuna dapatnya bs lmyn banyak, apalagi msh ada persediaan pete dikulkas.. Joss gandoss! Yuk simak resepnya ❤

Tongkol suwir pete #1

7 orang berencana membuat resep ini

Gegara kemarin makan tongkol tuna suwir enak di warung, jd ketagihan.. Kalo beli lmyn mahal dan dapatnya sedikit, alhasil nyoba buat bikin sendiri. Beli di kang sayur sebiji tongkol tuna dapatnya bs lmyn banyak, apalagi msh ada persediaan pete dikulkas.. Joss gandoss! Yuk simak resepnya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol tuna
  2. 7 siungbawang putih
  3. 9 siungbawang merah
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 7 buahcabai keriting
  6. 3 cmlengkuas
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. secukupnyaTotole
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tongkol lalu potong jd beberapa bagian. Setelah bersih, beri perasan jeruk nipis dan taburkan sedikit garam, diamkan kurleb 5 menit lalu goreng (jangan terlalu kering). Setelah itu, suwir tongkol pisahkan dari tulangnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukkan lengkuas, bawang merah dan putih, setelah wangi tambahkan cabai keriting dan daun jeruk. Setelah cukup layu tambahkan sedikit air, beri gula garam dan totole. Test rasa.

  3. 3

    Jika rasa sudah cukup, masukkan suwiran tongkol. Masak hingga kering dan selesai ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi pristyan
anggi pristyan @fyeahgie
pada
Balikpapan
mom of 2 who loves simple cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa