Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grtepung sagu/kanji
  2. 250 grtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 gelasair matang
  5. secukupnyalada bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Larutkan tepung terigu, bawang putih garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk dengan air dipanci, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga hampir seperti lem. Biarkan hingga agak dingin.

  2. 2

    Pindahkan adonan kedalam baskom dan masukkan tepung sagu/kanji. Uleni hingga bisa dibentuk, bila kurang air bisa ditambah dengan air biasa sedikit-sedikit hingga adonan kalis dan bisa di bentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat kecil dan masukkan keminyak dingin dalam wajan, bila sudah selesai dibentuk baru nyalakan kompor dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Biarkan hingga adonan mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Taburi dengan bubuk cabe dan siap disajikan.....

  5. 5

    NB : jangan pernah mengoreng cimol dengan minyak panas karena bakal meletus/meledak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (5)

Anne Maria
Anne Maria @cook_4628308
Udah sesuai langkah tp tengah mnggoreng2 tiba meletus dan cimolnya berserakan di mana2 :(

Resep Serupa