السمبوسة الخليجي
الوصفة تقديم أمل شومي من جروب نكهة عربية.
السمبوسة هي من الأكلات المفضلة جداً في شهر رمضان و يعتبر طبق جانبي أساسي في كل مائدة رمضانية. وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به صائم بعد جوع. رغم تنوع حشوات السمبوسة من بلد لبلد أو منطقة و أخرى, إلا أن هذه الحشوة هي الأشهر و هي التي تتميز بها منطقتنا الشرقية في المملكة العربية السعودية. و أكيد شكل السمبوسة المثلث و عجينتها الرقيقة هو ما يميزها.
السمبوسة الخليجي
الوصفة تقديم أمل شومي من جروب نكهة عربية.
السمبوسة هي من الأكلات المفضلة جداً في شهر رمضان و يعتبر طبق جانبي أساسي في كل مائدة رمضانية. وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به صائم بعد جوع. رغم تنوع حشوات السمبوسة من بلد لبلد أو منطقة و أخرى, إلا أن هذه الحشوة هي الأشهر و هي التي تتميز بها منطقتنا الشرقية في المملكة العربية السعودية. و أكيد شكل السمبوسة المثلث و عجينتها الرقيقة هو ما يميزها.
الخطوات
- 1
يغسل الماش ويسلق في ماء بمقدار يغطيه و يترك بعد أن يغلي لمدة ¼ ساعة على نار هادئة حتى ينضج.
- 2
يغسل الكراث جيداً وقطع قطع صغيرة بمقدار 1 سم.
- 3
يقطع البصل ويقلى مع قليل من الزيت أو السمنة حتى يحمر قليلاً.
- 4
تضاف اللحمة المفرومة وتقلب حتى تتحمر وينشف الماء. تضاف البهارات والملح. ثم يضاف الماش ويقلب.
- 5
يضاف الكراث (البقل) للحشو ويقلب ويترك على نار هادئة مغطى 5 دقايق.
- 6
تحشى أوراق السمبوسة، وذلك بوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة داخل المثلث، ثم تلف بباقي ورقة السمبوسة.
- 7
يقلى في زيت غزير حامي. و يقلب من الجهتين حتى يحمر. يقدم على ورق نشاف لإمتصاص الزيت. ويقدم ساخن. وبالهنا والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
سمبوسة بنجابية سمبوسة بنجابية
هذه سمبوسة بنجابيه تعلمتها خلال دراستي ببلاد الباكستان طيبه وخفيفة تؤكل بالعصريات او مع المقبلات في اي ضيافة محببة لجميع افراد العائلة
ليلى المري -
-
سمبوسة باللحم المفروم سمبوسة باللحم المفروم
#تجهيزات_رمضانحشوة جدا لذيذة جربوها (موجودة طريقة لف السمبوسة بالخطوات للمبتدئين)
-
سمبوسة باللحم المفروم سمبوسة باللحم المفروم
#مريولي_باسمي حشوة جدا لذيذة 🌹جربوها🌸🌸🌸شکرا جوهرة العين من هذه الوصفة....@jawharatalain#مريولي_باسمي#عید#عید_فطر#رمضان
-
زهرة السمبوسة زهرة السمبوسة
#المطبخ_العربي_الأقوى Flower samosa بشكل جديد وبحشوة اقتصادية ولذيذة وساهلة جدا
-
سمبوسة الجبن المراعي سمبوسة الجبن المراعي
نقدم بجانبها كوب من لبن آبما يميز الوصفة لها مذاق رائع بطعم كاري.
-
-
سمبوسة رقائق سويتز المقلية والمقرمشة بحشوتي اللحم والدجاج سمبوسة رقائق سويتز المقلية والمقرمشة بحشوتي اللحم والدجاج
لذيذة جدا ومحبوبة هشة ومقرمشة ومطلوبة على مائدة الإفطار في رمضان
-
سمبوسة بالخضروات والأجبان 🥕🧀 سمبوسة بالخضروات والأجبان 🥕🧀
سمبوسة مقلية بحشوات مختلفة: نصف الكمية بحشو الخضروات المشكّلة والنصف الآخر بالأجبان مع المورتاديلا ..
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات