Ikan Panggang Sambel Kecap

Mutiara Eka Priyanto
Mutiara Eka Priyanto @tiaraxpearl
Jakarta

Resep low-fat kesukaan terbaru dari sahabat tercinta. Resepnya simple bgt. Meskipun butuh waktu cukup lama sampai masak. Yg punya happy call ga perlu pakai minyak tambahan ya, kalau pakai teflon anti lengket minyaknya cukup 1sdm. Happy clean eating!

Ikan Panggang Sambel Kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Resep low-fat kesukaan terbaru dari sahabat tercinta. Resepnya simple bgt. Meskipun butuh waktu cukup lama sampai masak. Yg punya happy call ga perlu pakai minyak tambahan ya, kalau pakai teflon anti lengket minyaknya cukup 1sdm. Happy clean eating!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan mata belo (bisa pakai ikan kue, ikan bawal, ikan kakap dll)
  2. 1/2jeruk lemon
  3. 1 sdmminyak zaitun (extra light)
  4. [bumbu ikan]
  5. 3bawang putih, haluskan
  6. 2 cmkunyit, haluskan
  7. 2 cmjahe, haluskan
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 3 sdmkecap ikan
  10. 3jeruk limo
  11. 1 sdtgaram
  12. [bahan sambel kecap]
  13. 3cabe rawit merah, iris sedang
  14. 1tomat merah, iris dadu
  15. 4bawang merah, iris halus
  16. 1jeruk limo

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Beri 2 sayatan di sisi atas dan bawah ikan. Lumuri ikan dengan perasan air lemon. Diamkan sekitar 20 menit

  2. 2

    Campurkan semua bumbu ikan, aduk rata dan tambahkan garam. Koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan teflon, tambahkan minyak zaitun dan masukan ikan satu persatu. Oleskan bumbu ikan dgn kuas secara merata di permukaan ikan dan sayatannya

  4. 4

    Sesekali bolak-balik ikan dan oleskan lagi bumbu ikannya. Ulangi dalam jangka waktu sekitar 5-15 menit, semakin lama semakin dikurangi rentan waktunya. Ketika dibolak-balik selalu olesi lagi dengan bumbu ikan, agar bumbunya semakin meresap

  5. 5

    Angkat & Sajikan. Healty food is yours! 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Eka Priyanto
Mutiara Eka Priyanto @tiaraxpearl
pada
Jakarta
clean eating enthusiast, seafood &low-fat addict ofc no msg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa