Cilok Goang super pedas

Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
Bogor Jawa Barat

Sore sore hujan, pingin makan yang super pedes, cari cari bahan cuma ada tepung aci sama terigu. Okey saja dhe, dengan bahan yang ada bisa Ngobati rasa pingin nyemil yang super pedes dan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmtepung terigu (10 sdm)
  2. 150 grmtepung aci/ Kanji (15 sdm)
  3. 350 mlair panas
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang putih haluskan
  6. 1/2 sdtmrica bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Sedikitroyko
  9. 2 batangdaun bawang potong potong
  10. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom lalu tuang terigu, Sementara itu rebus air tambah kan semua bumbu hingga mendidih lalu tuang ke terigu.

  2. 2

    Aduk dengan centong kayu karena adonan panas. Lalu tuang tepung kanji tambah daun bawang. Uleni hingga adonan kalis lalu tambah 2 sdm minyak.

  3. 3

    Olesin tangan dengan minyak goreng lalu bulatkan adonan sebesar kelereng lalu rebus hingga mengapung.

  4. 4

    Tiriskan. Lalu buat kuah sambal goang nya. Siapkan bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, 1 ruas kencur, 2 butir kemiri, 9 buah cabe rawit + 3 buah cabe kriting,2 batang daun bawang potong potong.

  5. 5

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi lalu tuang air, tambahkan garam, sedikit gula, royko dan daun bawang, tunggu hingga mendidih tambahkan cilok masak hingga kuah mendidih cicipin jika sudah pas siap disajikan. Bisa ditambah bakso Dan telur lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
pada
Bogor Jawa Barat
Semoga Resep Yang Saya Bagikan Bisa Bermanfaat Buat Teman Teman Yang Baru Mulai Masuk Dapur ( Mamud )Mulai Gabung Dengan Cookpad Dari 28 Agustus 2018 Sebelumnya Cuma Sering Ngintip Resep Lama Lama Ikutan Gabung, Cookmark, Recook Dan Nulis Juga Resep Resep Yang Biasa Saya Masak Di Keluarga Kecil Saya.Trimakasih Buat Yang Sudah Ikuti Saya Semoga Resep Resep Saya Bisa Membantu Teman Teman Semua Yang Baru Mulai Belajar Memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa