Risol isi sayur

bunga bumi
bunga bumi @bungabumi

lagi ujan, pengen bikin snack buat cemil cemil di rumah 😋

Risol isi sayur

lagi ujan, pengen bikin snack buat cemil cemil di rumah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi
  2. 3 buahwortel (potong dadu)
  3. 1 buahkentang (potong dadu)
  4. 3 buahsosis (potong dadu)
  5. secukupnyaseledri
  6. 4 siungbawang putih (cincang)
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. 350 mlair
  13. Bahan Kulit
  14. 250 grtepung terigu
  15. 2 sdmtepung tapioka
  16. 1 sachetsusu bubuk putih
  17. secukupnyagaram
  18. 1 butirtelur
  19. secukupnyaair (sekitar 400ml)
  20. 3 sdmminyak goreng
  21. Bahan lain
  22. secukupnyatepung roti
  23. 1 butirtelur
  24. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong. Tambahkan air.

  2. 2

    Jika sudah hampir matang, masukkan sosis. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Tunggu hingga matang merata, kemudian tambahkan seledri dan tepung maizena, aduk. Jika sudah mencampur rata, angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tapioka, susu bubuk, telur, garam, tambahkan air dan minyak goreng. Kemudian aduk merata (jangan terlalu kental agar kulit risol tidak terlalu tebal). Diamkan 30 menit.

  5. 5

    Panaskan teflon, dadar kulit risol dengan menggoyangkan teflon agar bulat merata.

  6. 6

    Jika kulit sudah didadar semua, tunggu hingga dingin.

  7. 7

    Gulung risol (tambahkan adonan isi pada kulit risol, gulung, gunakan putih telur sebagai pelekat).

  8. 8

    Gulungkan risol pada telur yang telah dikocok, gulungkan pada tepung panir/tepung roti.

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng risol hingga warna keemasan.

  10. 10

    Siap disajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunga bumi
bunga bumi @bungabumi
pada

Komentar (2)

bunga bumi
bunga bumi @bungabumi
Saya pake dancow bun yg banyak di warung hehe

Resep Serupa