Talam ubi kayu gula merah

Awalny omahnya anak2 suka bgd sm talam ubi, trus ak cb deh iseng2 dech coba2 resep.. pembuatan 1, 2 dan 3 masih gagal, ada yg kuningnya kekerasann putihnya kekeraasan.. g brenti coba2 terus, akhirnya yg k-4 alhamdulillah berhasil lapisan atas dan lapisan bawahnya lembut bgd dimulut.. trus ak cb jualin dech.. alhamdulillah pada suka, skrg ak terkenal dengan sebutan nama "oma kue talam"😆

Dari dulu senengannya jajanan pasar, tapi baru pertama kali bikin Talam Ubi 😊

Source : Fitri SasmayaAssalamualaikum, ini ketiga kalinya buat resep kue talam yg sebelumnya ada talam ubi ungu, kue telam tepung beras nah ini kue talam ubi orange cuma karena ubinya kurang orange jadinya warnanya kuning😀, lebih enak memang kue talam yg pake ubi ya ada manis dan gurihnya 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pematangsiantar#minggu14

Source : Qorry Asmar KulsumTernyata begini toh rasanya talam ubi, kaya makan kue lapis rasa ubi, enak gurih manis 😁 Tapi menurut aku ini masih terlalu kenyal dan rasa ubi nya cuma samar2, next klo lagi rajin mau otak atik lagi resep ini#klo rajin lagi. Oia udah 2 hari sengaja si talam disimpen sebagian di kulkas, pas diangetin di magic com ehh teksturnya malahan lembut ga kenyal,kok bisa gitu ya😱

Hidup di pedesaan itu enaknya adalah memiliki perkebunan dan tanaman yang bermacam - macam. Dan minggu ini mamaku memanen singkong/ubi kayu.Awalnya aku bingung ingin membuat apa, dan terbayanglah aku untuk membuat Talam Singkong Lumer, namun karena bapakku tak begitu menyukai makanan yang bertekstur lembek, akhirnya ku buatlah talam singkong yang bertekstur padat.

14.01.2019... Punya ubi yg sudah dibeli beberapa hari yg lalu, dan baru hari ini mau diolah,pengennya buat kue talam aja buat buka puasa sore ini, jadi langsung buka cookmark cari resep kue talam ubi, dan jadilah kue talam ubi ini yg resepnya adalah perpaduan dari resep : AYUMIE KITCHEN untuk bagian bawahnya(adonan ubinya) & dari resep : Dapur Dien untuk lapisan putihnya..makasih mba2 cantik untuk resepnya. Dan untuk kue talam ini sy buat hanya 1/2 resep saja.#berburucelemekemas#resolusi2019

Hai hai hai Cookpaders. Kue talam ini sebenarnya peralihan dari rencana bikin biji salak yang saya batalin dadakan..Gayaaa benerrr.. Hahaha. Awalnya saya ngukus ubi merah untuk bikin biji salak buat nemenin bubur sumsum yang juga kepengen dibuat tapi ternyata saya yang lagi kurang fit gak sanggup bikin 2 panganan itu, 10 menit berdiri sudah keburu pusing duluan. Cepet2 cari resep talam ubi buat nyelametin ubi merah yang udah terlanjur terkukus 🤭. Pas sudah jadi talam ubi merahnya, masya Allah enak banget. Saya bisa punya cemilan walau badan masih kurang fit.Source: Suryanah#CABEKU#basamakjosantan#PejuangGoldenApron2

Kemrn sengaja pesen ubi sama mbak sayur..karna hari ini mau bikin talam ubi...pake tepung sagunya ga terlalu banyak. Biar hasilny ga kenyal sekali...tapi tetep lembut..begitu jg sm lapisan atasnya hasilnya tidak lembek dan ga terlalu padet..enak dan hasilnya seperti yg saya inginkan😉

Talam ubi ini salah satu kue tradisional yang aku suka. Bagian kuning rasanya manis, bagian putih rasanya asin dan gurih.Cara masaknya mudah, bahan simple, waktu masaknya juga tidak lama.Resep ini dimodif dari resep mba Rika Febriyanti cookpad.#berburucelemekemas #resolusi2019

Minggu ke- 27 (GBA)Jum'at, 5 Agustus 2022Mau buat kue lumpur ubi cilembu eh ada request dari cici pengen makan talam ubi katanya, yah udh di skip dulu jadi nya buat kue lumpur nya jd buat talam ubi dech.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#Bakerpad_JajananTraditional#pekanposbar

Suka sekali dgn jajanan tradisional. Apalagi kue talam. Alhamdulillah baru pertama bikin, biasanya beli. Tapi talamnya pake ubi ungu, krn msh ada stok ubi kukus di frezer. Resep liat di sajian sedap. Untuk tepung sagu say gnti tepung kanji/tapioka/aci & biji mutiara saya skip.Enake kenyel kenyel bu ibu, manis bawahnya gurih atasnya ^.

#IdeJualan#IsianSnackBox#Khas Indonesia#RecookBubuhanKaltim#Jajanan Tradisional#Kue Basah#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#Barampaan#Barampaan_Umbi#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_SamarindaSejarah keberadaan kue ini cukup unik dari segi filosofis. Ciri khas Kue Talam ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antarmanusia, Dan gak ada yang tau Kue ini khas daerah mana.Perpaduan rasa manis gurihnya bikin sesuatu yang berbeda di lidah saat dinikmati.@nengpuput semoga berkenan ya.. antaran Umbi dari Ubi Jalar Orange.