Kepiting pedas manis
Kepiting ini request dari adik sy... yg gara2 kecewa makan kepiting d sebuah resto di kota saya...
Katanya lebih enak bngt masakn saya..😛😛
Kepiting pedas manis
Kepiting ini request dari adik sy... yg gara2 kecewa makan kepiting d sebuah resto di kota saya...
Katanya lebih enak bngt masakn saya..😛😛
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting caranya: sy potong cupit kepiting terlebih dahulu spy tdk berbahaya. Kemudian buka cangkangnya. Bagian dalam terdapat rumbai2 sprt insang.itu harus d buang ya bun. Selain kotor jg bs menyebabkan bau tak sedap. Setelah itu sikat sampai bersih. Jangan lupa potong jd dua /4 bagian/ menurut selera.dan untuk cubitnya d geprek/ d pecah. Spy tdk sulit saat memakanya.
- 2
Lumuri kepiting dgn tepung maizena spy daging kepiting tdk bubar jg tdk terlalu kering saat di goreng. (maizena tdk perlu tambahkan air. Dlm keadaan kering lngsng tempelkan aja d kepiting)
- 3
Panaskan minyak kemudian goreng kepitinya kurang lebih 1-2 mnt sj.angkat tiriskan
- 4
Untuk bumbunya. Bawang merah,bawang putih, cabai dan jahe d iris tipis2 saja.daun bawangnya d potong 1 ruas jari/ menurut selera.
- 5
Siapkan wajan untuk menumis tambahkan minyak.sy biasanya menggunakan sisa minyak dr kepiting.masukan semua bumbu (kecuali daun bawang)tambahkan garam tumis sampai wangi kemudian masukan kepiting aduk rata tambahkan sedikit air (50ml)dan gula.Aduk cepat kemudian tutup.diamkan sampai mendidih dan airnya kering. (3 -4 mnt). Setelah itu tambahkan daun bawang jg kecap manis aduk terlebih dahulu kemudian tambahkan lagi 1 gelas air (200ml). Masak sampai mendidih dan matang (5-10 mnt).mateng dech...
- 6
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
buka order, kasih pilihan dan pilihannya jatuh di kepiting pedas manis,, waduuuh padahal saya sukanya pedas sriwing sriwing,😄😄,, btw, baiklah kalah suara,, sy bikin yang pedas manis,,oiya,, mumpung di boyolali ini sedang banyak kepiting dijual di pasar hehehe ini kaki gunung buuk..gak ada budidaya kepiting 😁😁😁
-
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaSaya pecinta kepiting 🥰 apapun olahannya 😘Walau kadang kalo kebanyakan suka timbul reaksi alergi di badan🤭😅Tantangannya memang dari cara bersihkan kepiting nya & cara makannya, para penikmat kepiting biasanya sudah punya tang khusus buat mecahin cangkang kepiting yg keras biar daging kepitingnya lebih mudah diambilAtau silahkan di check aja di tips cara membersihkan kepiting ya ➡️😊
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Suka beli kepiting bakau karena menurut saya tidak terĺalu amis,,, bingung di masak apa karena kepiting berukuran sedang,, lalu terciptalah resep ini terinspirasi dari resep saos padang,,
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Kangen saya ibu, main ke pasar nemu kepiting besar2.. Jadi kepengen makan kepiting buatan ibu, eh akhirnya buat sendiri ala aku...
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Sebelumnya beli masakan kepiting di online gitu kata suami gak enak ,ahire dia beli mentah suruh masak sendiri dan ketagihan 😊🤗
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Ada cerita dibalik masakan ini,,, ini masakan yg selalu dibuat sama ibu aq, beliau selalu tau aq suka bgt sama kepiting tapi yg pedas manis bgt jadi ibu aq selalu kreasikan masakan yg baru buat aq... terima kasih ibu selalu manjakan ank mu ini padahal aq udah besar dan sudah menikah.. i love you ibu#SuratUntukIbu
Nurkhairina Ramadhani -
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Resep simpel,,kl gak ada kecap inggris sma minyak wijen bisa d ganti saos tiram,,atau bisa d skip smua Lusiyati Shera -
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Di bawain kepiting sama ponakan ukuran sedang. Pake bumbu seadanya..mantap rasa pedas manisnya dapet gak kalah deh sama di resto seafood 😍semoga bermanfaat dnn selamat mencoba ya mam..
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Karena suami suka kepiting jadi buat ajah kepiting pedas manis , simpel dan enak 👌🏻cucok meong endulitaaa 💋
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Ceritanya di bawain mamak kepiting, besoknya langsung di eksekusi.Kata suami buat kepiting lada hitam aja, tapi apalah daya pagi2 hujan deras jd tak bisa belanja. HahaJadinya ya masak pake bumbu yg ada di dapur aja😂
-
Kepiting pedas manis Kepiting pedas manis
Bumbu ini bisa di pake buat masakan selain kepiting... Misalnya kangkung.. teri.. Terong.. Ayam suwir.. Daging suwir.. Ceker pedas(pake level biasanya) Enak semua.. Bisa di coba ya.. Bumbunya simpel tp di jamin enak.. Selamat mencoba..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar