Mochi lembut isi coklat dan nangka

indah rosmita
indah rosmita @cook_9953340
cileungsi jawa barat

Ada nangka sisa kemarin, karena suami suka sama si mochi mau dikreasiin aja buat isian mochi😁

Tp maaf ya si mochi buletnya kurang bagus, anak ikutan buat jd maklum ya bun serempong apa ini😅#5resepterbaruku

Mochi lembut isi coklat dan nangka

Ada nangka sisa kemarin, karena suami suka sama si mochi mau dikreasiin aja buat isian mochi😁

Tp maaf ya si mochi buletnya kurang bagus, anak ikutan buat jd maklum ya bun serempong apa ini😅#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 125 gramTepung ketan
  3. (ini hanya untuk porsi 10-15pcs mochi ya bun kalo lebih dari itu bisa d kira" sendiri)
  4. 50 gramTepung maizena
  5. 50 gramGula pasir
  6. 1 sdmMinyak sayur
  7. 60 mlsantan kental
  8. (saya pakai kara yang kecil)
  9. Susu cair putih 125ml (boleh susu uht apa saja ya)
  10. Bahan Isi
  11. 25 gramcoklat batang
  12. 5 pcsNangka matang
  13. (Bahan isian dipotong dadu)
  14. (Bahan isi bisa sesuai selera bun)
  15. Bahan bedak mochi
  16. 50 gramtepung ketan
  17. 3 lembardaun pandan (kalo ga ada daun pandan gpp bun tepung ketan aja juga enak)
  18. Sangrai hingga harum dengan api kecil supaya tdk hangus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah untuk mulai mengadoni, Masukan semua bahan utama kedalam satu wadah, aduk hingga rata

  2. 2

    Jika sudah lalu siapkan wadah lainnya dengan di olesi minyak sayur untuk mengukus bahan utama yang sdh di aduk tadi ya bun

  3. 3

    Kukus adonan selama -+15menit

  4. 4

    Sambil menunggu adonan selama 15menit, bunda bisa sambil menyiapan bahan isian dan menyangrai tepung ketan untuk bedak mochi

  5. 5

    Jika sudah 15menit setelah dikukus diamkan 1-2mnit hingga adonan anget kuku supaya mudah di bulat"kan,

  6. 6

    Masukan bahan isian dan bedak biar cantik bun😁

  7. 7

    Mochi siap di hidangkan

  8. 8

  9. 9

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah rosmita
indah rosmita @cook_9953340
pada
cileungsi jawa barat

Komentar

Resep Serupa