Sosis solo#5resepterbaruku
Kepengen nyemil yg digoreng anget2.. Pas musim hujan.. Tambah enak ditemani teh panas..
Sosis solo#5resepterbaruku
Kepengen nyemil yg digoreng anget2.. Pas musim hujan.. Tambah enak ditemani teh panas..
Cara Membuat
- 1
Pertama cuci ayamnya kmd rebus 2 kali.. Setelah ditiriskan diiris halus
- 2
Bumbu halus utk isian. Haluskan bawang merah dan putih. Tambah garam dan merica dan pala sedikit..
- 3
Tumis bumbu halus kmd masukkan ayam yg diiris halus. Tambahkan air. Masak smp ayam setengah kering. Koreksi rasa. Jika sdh pas teruskan aduk2 smp ayamnya hbs airny. Sdh cukup kering tapi ga kering sekali.. (/spt abon tapi msh agak lembab). Sisihkan.
- 4
Buat dadar kulitnyaa.. Telur dimixer tambah skm dan garam.. Kmd masukkan tepung dan air kira2 500 ml..mixer lagi sampai rata setelah itu masukkan minyak..mixer lagi..trakhir beri sisa air sambil diaduk tdk ada yg bergerindil. Mixerny pake kecepatan yg sedang dan kmd diganti yg rendah. Diamkan dulu 15 menit.
- 5
Panaskan wajan dadar teflon uk 22 cm.. Olesi dg sedikit minyak.. Trs stlh panas buat dadar dg sendok sayur uk sedang.. Buat dadar sampe habis. Oiya sblm mulai buat dadar.. Ambil 1 sdk sayur adonan dadar tambah 2 sdm tepung dan tambah garam sedikit dan air sedikit utk membuat lem dadarny.(agak kental utk lemnya yaa)
- 6
Ambil selembar kulit dan beri isian abon..lipat kanan kiri dan gulung.. Kmd dilem diujungnya.. Lakukan smp hbs dadarnya..
- 7
Panaskan wajan yg sdh diberi minyak.goreng agak banyak. Goreng sosis hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan agar minyaknya turun
- 8
Sosis solo sdh siap disantap menemani waktu minum teh panas di sore hari.. Hmm sedaap.. Selamat mencoba yaa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo Sosis solo
Pas banget hari ini td bikin sosis solo nya ditemenin rintik2 hujan, krn udh lama bgt bbrp bln ngga hujan.. Hari ini td berkah turun hujan, alhamdulillahh 😇
-
Sosis solo Sosis solo
Sosis solo ini camilan andalan banget di rumah, apalagi kalau di makan hujan2 terus dimakan selagi panas di tambah cabai rawit. Makan ini auto kenyang karena isinya ayam 😂 Udah cocok banget pake resepnya bu etu.
-
Sosis solo Sosis solo
BismillahPas kan dengan cuaca yang tidak menentu..siang panas tiba2 sorenya hujan. Dan kalau hujan bawaannya pengen ngemil yg anget2...cemilan ini bisa buat stok di kulkas klo pas pengen tinggal goreng deh.Kebetulan saya nyimpenya tdk di freezerAlhamdulillah 3 hari masih aman.Sosis solo ini untuk pembuatan kulitnya sama dengan risol mayo sebelumya. Hanya tinggal ditambahin air supaya agak encer agar kulitnya lebih tipis saat di cetak.#PejuangGoldenaBatikApron
-
Sosis solo Sosis solo
Wktu krja dlu klo letingan ad pesanan sosis solo saya selalu bantu bagian nyetak kulitnya, mau bikin sendiri mals, pulang krja capek wktu d pke bwt istirahat,skr lagi pngen sosis solo,dsni ngk ad yg jual,kebanyakan risoles,jadi bkin sendiri dech
-
Sosis solo Sosis solo
Bebikinan ini sih udah Minggu kemaren cuma upload resepnya baru bisa sekarang gegara ditinggal mudik nengokin ponakan baru di Blitar. Sehat-sehat terus ya dek Inara, budhe doain selalu dari Gresik 😘😘 . Resepnya ngulik dari sosis Solonya mbak fitsas. Oiya ini sudah saya modifikasi sedikit yaa.. satu resep ini jadi kurleb 55 pcs dengan menggunakan loyang dadar diameter 18. Kulitnya lembut dan gak ngelawan pas digigit.. pokoknya suka banget. Oiya ini juga bikin karena spesial request dari customer.. cuss yukkk.. hmm jangan lupa ya untuk isian pastikan rasanya gurih manis yaa .. bisa dinikmati dengan cabe rawit ijo atau saos botolan
-
Sosis solo Sosis solo
Tidak ada yg lebih baik dari sebuah pertemuan entah itu menghasilkan memori baik atau memori buruk. . Klo sudah tidak ada rasanya menyimpan rindu itu sesuatu yg sebenarnya tidak ingin dilalui. .#PejuangGoldenBatikApron
-
Sosis solo Sosis solo
Pada doyan-doyan ngemil sih. Jadi lebih sering upleg bikin jajanan buat cemilan daripada masakan (lauk) 😁Minggu ini tema "ayam". Pas banget mo bikin cemilan sosis solo. Namanya sosis tapi isinya bukan sosis ya tapi ayam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#WeekendChallenge
-
Sosis solo Sosis solo
Karena dibawakan oleh oleh dr jawa kedikitan jadi deh kita coba coba bikin sosis solo ternyata berhasil..Tapi untuk saya berhubung lagi diet sendiri santan saya ganti dengan susu low fat dan sosis solo saya kukus tidak digoreng.Disini kulit sosis solo asli yg saya rasakan memang perbedaannya di telur, dan itu ciri sosis solo.Selamat mencoba......
-
-
Sosis solo Sosis solo
Gorengan yang jadi favorit dirumah. Bisa dibikin frozen maupun langsung digoreng.#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
-
Sosis solo Sosis solo
Edisi kangen kampung halaman,,,Belajar bikin sosis solo.Lumayan berhasil,,Alhamdulillah ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)