Piwony - paszteciki z ciasta piwnego
Piwony, paszteciki z ciasta piwnego są alternatywą dla pasztecików na cieście drożdżowym. Farsz może być dowolny. Jeżeli mamy bigos, to w zasadzie pozostaje nam tylko zrobić ciasto, które się robi ekspresowo. Prosty i szybki przepis na smaczną przekąskę. Doskonale smakują z barszczem czerwonym.
Piwony - paszteciki z ciasta piwnego
Piwony, paszteciki z ciasta piwnego są alternatywą dla pasztecików na cieście drożdżowym. Farsz może być dowolny. Jeżeli mamy bigos, to w zasadzie pozostaje nam tylko zrobić ciasto, które się robi ekspresowo. Prosty i szybki przepis na smaczną przekąskę. Doskonale smakują z barszczem czerwonym.
Przygotowanie
- 1
Grzybki ugotować, następnie odsączyć i pokroić na drobne kawałki. Cebulę obrać i posiekać w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć aż się zeszkli. Dodać pokrojone grzybki, doprawić pieprzem i solą.
Do garnka wlać zimną wodę, dodać kapustę, kilka ziaren owocu jałowca, odrobinę oleju, liść laurowy, goździki, ziele angielskie oraz sól do smaku. Gotować aż kapusta będzie miękka. Następnie odcedzić.
- 2
Do ugotowanej kapusty dodać usmażoną cebulę z grzybami, doprawić do smaku pieprzem i solą. Odstawić do ostygnięcia
Mąkę przesiać przez sito, dodać szczyptę kurkumy, 250 g zimnego masła, dodać szczyptę imbiru, soli i posiekać masło z mąką. Dla zachowania kolejności smaków dodać szczyptę mąki wlać piwo i szybko zagnieść.
- 3
Piekarnik wstawić na 220 C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta, na około pół centymetra grubości. Wystudzony farsz rozłożyć na cieście, zwinąć dłuższe boki prostokąta w roladkę, po czym pokroić na 4-5 cm paszteciki. Wstawić do piekarnika i piec około 15 minut, aż ciasto się zarumieni.
Piwony doskonale smakują na ciepło i na zimno. Można je podawać z czerwonym barszczem. Idealna potrawa na kolację wigilijną.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Burgery buraczano – gryczane Burgery buraczano – gryczane
Pieczone buraki z dodatkiem niepalonej kaszy gryczanej, odpowiednio doprawione, idealne połączenie smaku. Burgery buraczano gryczane doskonałe danie na śniadanie, obiad i kolacje. Można skomponować sobie idealnego wege burgera z dodatkiem dowolnych warzyw i sosów. Uwielbiam tego typu dania! Polecam!
-
Tarta makowa Tarta makowa
Tarta makowa, świąteczne ciasto, jedno z moich ulubionych. Można skorzystać z luksusu, że półprodukty są dostępne w sklepach i zakupić gotową masę makową, do której ewentualnie dodajemy ubite białka i ulubione bakalie. Można też wszystko przygotować samemu. Poniżej przepis w wersji bardziej ,,zaawansowanej".
-
Śledzie korzenne Śledzie korzenne
Śledzie najlepiej smakują późną jesienią, lub zimą. Dla mnie najsmaczniejsze są śledzie w oleju, z korzennymi przyprawami. Polecam! -
Dip jogurtowy z kolendrą i pistacjami Dip jogurtowy z kolendrą i pistacjami
Dip jogurtowy z dużą ilością świeżej kolendry z orzechami pistacjowymi, ze słodką nutką miodu, poezja smaku. Sos pasuje w zasadzie do wszystkiego, genialny do grillowanych warzyw, do pizzy, do kanapek, do dań obiadowych. Dla mnie jeden z lepszych smaków. Polecam! -
Biriyani – zapiekany ryż z warzywami Biriyani – zapiekany ryż z warzywami
Zapiekany ryż z warzywami, danie zaskakujące smakiem. Połączenie ryżu z ziemniakami jest dla nas raczej nietypowe. Zapiekanka jest smaczna, aromatyczna i sycąca. Dla mnie rewelacyjna w smaku, dołączyła do listy moich ulubionych dań. Przepis odkryłam w książce ,,Kuchnia Kryszny. Indyjskie potrawy wegetariańskie” autorstwa Dasa Adiraja. Polecam! -
Kokosowe curry z bakłażanem i z ciecierzycą Kokosowe curry z bakłażanem i z ciecierzycą
Kolejne danie z bakłażanem, z domową pastą curry, która nadaje daniu niesamowity aromat oraz smak. Dla mnie jedno z lepszych smaków. Spróbujcie sami. Polecam! -
Pisto – hiszpańskie danie z papryką i cukinią Pisto – hiszpańskie danie z papryką i cukinią
Pyszne danie hiszpańskie, łatwe w przygotowaniu, smaczne i sycące. -
Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki
Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki, ekologicznych bo z własnego ogródka. Do tego kilka liści szczypioru czosnkowego, parę listków bazylii. Samo zdrowie. Polecam! -
Zapiekane ziemniaki z czerwoną kapustą z sosem jogurtowym Zapiekane ziemniaki z czerwoną kapustą z sosem jogurtowym
Pieczone ziemniaki z dodatkiem czerwonej kapusty podane z ulubionym sosem jogurtowym, przepyszne w smaku, łatwe w przygotowaniu. Danie doskonale smakuje samo w sobie lub jako dodatek do obiadu. Uczta dla podniebienia. Polecam! -
Tarta z rabarbarem i serkiem mascarpone Tarta z rabarbarem i serkiem mascarpone
Słodki smak przełamany delikatnym, kwaśnym rabarbarem. Uwielbiam takie połączenia. Do tego jeszcze kruche ciasto. Pychota. -
Rosół według pięciu przemian Rosół według pięciu przemian
Rosół to domowy sposób na wzmocnienie organizmu pod czas przeziębienia. Długi proces gotowania powoduje, że wywar zyskuje dodatkowe prozdrowotne właściwości. Poniżej przepis na ponad 3 litry rosołu. -
Gulasz z grillowanych warzyw Gulasz z grillowanych warzyw
Co dzisiaj ugotować? To jest dość częste pytanie i nie zawsze uzyskuje się odpowiedź od domowników :). W takie dni poddaje się pełnej improwizacji. Dzisiaj proponuję gulasz z grillowanych warzyw, sezon warzyw w pełni, a nie ma nic lepszego jak sezonowe warzywa. Gulasz smakuje wybornie. Polecam!
Więcej polecanych przepisów
Komentarze