Pizza Tanpa Ulen/Knead (Teflon dan Oven)

Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
Bali

Source : Devy Fitria
Resep arisan recook clover ke-9 (semoga gk salah 🤭)
Akhirnya keluar dari galeri juga ini fotonya.. Bebikinnya udah lama banget 😂
Dough nya ini beneran empuk.. Nginep pun tetep empuk 😍🤤 nagih deh pokok e...
#arisanrecook
#arisanrecookpadersjawabali
#arisanrecookclover
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#DapurUNO

Pizza Tanpa Ulen/Knead (Teflon dan Oven)

Source : Devy Fitria
Resep arisan recook clover ke-9 (semoga gk salah 🤭)
Akhirnya keluar dari galeri juga ini fotonya.. Bebikinnya udah lama banget 😂
Dough nya ini beneran empuk.. Nginep pun tetep empuk 😍🤤 nagih deh pokok e...
#arisanrecook
#arisanrecookpadersjawabali
#arisanrecookclover
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#DapurUNO

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough :
  2. 225 grtepung terigu (saya segitiga biru)
  3. 180 ccair hangat
  4. 1/2 sachetragi instant
  5. 1 sdtgaram
  6. 30 mlminyak goreng
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Topping :
  9. Secukupnyasaus sambal (me tuna saus sambal)
  10. Secukupnyakeju mozzarella
  11. Secukupnyaparutan keju cheddar
  12. Secukupnyasosis sapi
  13. Secukupnyaparsley cincang
  14. Atau sesuai selera ya 😍
  15. (Saus Tuna, Noted : Jika Pakai)
  16. 3 siungbawang putih cincang
  17. Secukupnyadaun parsley cincang
  18. 1/2 bagiandaging tuna kalengan
  19. 8 sdmsaus sambal
  20. Secukupnyagula, garam, merica bubuk dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : siapkan wadah.. Lalu campur air hangat.. Aduk rata diamkan hingga berbuih... Setelah berbuih tambahkan gula, dan minyak.. Aduk rata

  2. 2

    Di wadah lain campurkan tepung terigu dan garam... Lalu masukkan campuran air raginya bertahap... Ulen hingga kalis... (Adonan jadinya sticky ya alias lengket)

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik yang sudah di olesi minyak... Diamkan hingga mengembang 2x lipat..(kurleb 30 menit) (👇ini foto mulai dari tahap 1-3 ya)

  4. 4

    Setelah adonan mengembang... Keluarkan adonan dari wadah, lalu ulen 1-2 menit.. Lalu bagi"adonan (saya bagi menjadi 2 adonan... Untuk teflon dan untuk pizza mini oven)... (Ini foto untuk yang teflon ya)... Oles teflon dengan minyak, tipis"aja... Lalu ambil 1 adonan dough.. Lalu gilas bulat.. Kemudian tata dalam teflon... Sambil di bentuk dan di pipihkan ya (mohon maaf bentuk pizza saya yang kurang bagus 🤭) lalu tusuk dough dengan garpu dan oles permukaan dough dengan minyak tipis"..

  5. 5

    Kemudian beri topping sesuai selera.. Lalu panggang pizza dengan api kecil dan di tutup ya teflonnya agar matang nya rata... Panggang hingga matang... Angkat dan siap sajikan

  6. 6

    Ini hasil versi teflon 💃

  7. 7

    Pizza mini oven : panaskan oven terlebih dahulu(saya pakai otang).. Sambil menunggu oven panas.. Ambil sisa adonan yang tadi,lalu bagi 4

  8. 8

    Siapkan loyang.. Dan oles dengan minyak tipis"... Lalu ambil 1 bagian dough,kemudian gilas tipis bulat(jangan terlalu tipis ya) kemudian tata di loyang, tusuk" dough dengan garpu dan oles dough dengan minyak...

  9. 9

    Kemudian beri topping sesuai selera... Dan panggang di suhu 180° selama kurleb 25 menit/hingga matang(sesuai kan oven masing-masing) 👇ini foto untuk tahap 7-10

  10. 10

    Dan pizza mini oven siap di sajikan 💃

  11. 11

    Panjang amat ya langkah nya 😂 tapi percayalah ini tak serumit yang saya tulis disini 🤭... Selamat mencoba 💃

  12. 12

    SAUS TUNA ❤️ Tumis cincang an bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging tuanya.. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan saus sambalnya, tambahkan sedikit air.. Aduk rata.. Terakhir tambahkan cincang an parsley.. Aduk rata dan siap di gunakan... (Maaf kelupaan dan baru nemu fotonya 🙏🙇‍♀️..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
pada
Bali
Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)
Lebih banyak

Komentar (21)

Wirda
Wirda @wirda_marsyashop2
Hai mba :) adonannya bisa disimpan kah buat besok pagi nya?

Resep Serupa