اول لوبیاها را بخارپز میکنیم و بعد سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم. هویج و سیر هم رنده میکنیم

پیاز رو هم نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم. مرغ را هم بخارپز کرده و خرد میکنیم. اگر گوشت چرخ شده هم استفاده کردیم با پیاز کمی تفت میدیم

تمام مواد را مخلوط کرده و بعد تخم مرغ را اضافه میکنیم و روغن را داغ کرده مواد را ریخته که من با قالب درست کردم و بعد از نیم بند پختن روی کوکو را کمی زرده تخم مرغ مالیده و با پیازداغ و خلالهای موردنظر تزیین میکنیم. دیگه درب تابه رو نمیزاریم چون پیاز داغ نرم میشه. کمی که کوکو پخت شعله را خاموش کرده که من در آخر از چیپس خلالی برای دورچین استفاده کردم. نوش جان

زرده به خاطر چسبیدن مواد تزیین هستش که هنگام سرو غذا پخش نشود. میتونین استفاده نکنین