Tumis Kembang Turi

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Setelah urap, masih kepengin ngolah kembang turi. Ditumis yang simple tapi rasanya ajib..

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#ko͝okpader
#ko͝okpaderJabodetabek

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkembang turi
  2. 7 buahcabe hijau
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 15 gebi kering, rendam air panas
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Untuk kembang turi, hilangkan putik bunga didalam kelopak bunga, supaya tidak pahit.

  3. 3

    Setelah dicuci, rebus sebentar kembang turi hingga layu. Tiriskan.

  4. 4

    Haluskan ebi dan garam

  5. 5

    Goreng bawang merah lanjutkan bawang putih. Angkat dan tiriskan. Haluskan bersama ebi dan garam.

  6. 6

    Ambil sedikit bekas goreng bawang, tumis bumbu halus hingga harum.

  7. 7

    Beri daun bawang, cabe hijau dan cabe rawit, masak hingga layu.

  8. 8

    Tuang ulekan dengan sedikit air, tuangkan ke penggorengan, masak bersama daun bawang dan cabe. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur.

  9. 9

    Masukkan kembang turi rebus, masak sebentar.

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa