Pulut Kuah Durian

Bunda Hanifa Alya
Bunda Hanifa Alya @BundaHAM
Rantauprapat, SUMUT

Salah satu makanan favorit pak suami. Tiap beli durian pasti disisihkan beberapa biji untuk dibuat seperti ini.

Pulut Kuah Durian

Salah satu makanan favorit pak suami. Tiap beli durian pasti disisihkan beberapa biji untuk dibuat seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas pulut (beras ketan putih)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Secukupnyaair
  4. Kuah :
  5. 5 bijidurian
  6. 150 grgula merah
  7. 400 mlsantan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 gula merah, lalu masak dengan air sampai gula larut, saring.

  2. 2

    Campur larutan gula, durian, santan dan garam dalam panci, masak sampai mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih beras pulut, masukkan dalam wajan, beri garam lalu tambahkan air hingga seluruh beras pulut terendam (jangan terlalu banyak, cukup sampai terendam)

  4. 4

    Masak sambil di aduk hingga air mengering

  5. 5

    Panaskan kukusan, masukkan pulut yang sudah dimasak tadi kedalam kukusan, kukus sampai matang

  6. 6

    Sajikan pulut beserta kuah duriannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Hanifa Alya
pada
Rantauprapat, SUMUT
Simple N Healthy Food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa