Ayam Suwir Kecap

Arin
Arin @cook_14406077
Jakarta

Pengen taburan ayam seperti mie ayam pada umumnya? Ini diaaaaaaa.....

Ayam Suwir Kecap

Pengen taburan ayam seperti mie ayam pada umumnya? Ini diaaaaaaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgdada ayam tanpa tulang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmminyak sayur
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batanglengkuas (memarkan)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. Kecap manis (secukupnya)
  12. Gula merah (secukupnya)
  13. 200 mlkaldu ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dicuci terlebih dahulu. Setelah matang, suwirkan ayam tersebut.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, lada, jahe. Setelah halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu tersebut. Setelah harum, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan kaldu ayam, gula merah dan garam. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam yang sudah disuwir tadi

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu merasap. Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arin
Arin @cook_14406077
pada
Jakarta
Hobbi masak tapi masih suka jajan :)
Lebih banyak

Resep Serupa