Resep kolak candil biji salak

Vina Elvi Farihah
Vina Elvi Farihah @resepvina
Cairo -mesir

Kairo lagi winter,bikin sesuatu yg hangat untuk keluarga 😊very simple

Resep kolak candil biji salak

Kairo lagi winter,bikin sesuatu yg hangat untuk keluarga 😊very simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan candil :
  2. 700 grubu kuning / ungu
  3. 200 grtepung sagu
  4. sedikitvanili (bisa skip)
  5. kuah gula :
  6. 5gula merah ukuran kecil
  7. 4 sdmgula pasir (sesuai selera)
  8. daun pandan (bisa di skip jika tidak ada)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 1/2 literair (kira2)
  11. kuah santan :
  12. 300 mlsantan kental
  13. daun pandan
  14. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi lalu kukus sampai matang(kalau di rebus tekstur ubi lebih lembek dan berair)

  2. 2

    Kalau sudah matang,angkat,kemudian selagi panas haluskan ubi (bisa pakai garpu atau apa saja,asalkan halus)

  3. 3

    Dinginkan ubi,lalu Campur ubi dengan tepung sagu dan vanili

  4. 4

    Aduk sampai rata dan bisa dibentuk

  5. 5

    Kalau sudah seperti ini..kemudian bulatkan atau bentuk sesuai selera

  6. 6

    Bulatkan sampai adonan habis

  7. 7

    Kemudian rebus dengan air gula,kalau sudah mengapung tanda candil sudah matang

  8. 8

    Kuah gula : rebus semua bahan jadi satu..kecilkan api,masukkan candil

  9. 9

    Kuah santan : rebus semua bahan pakai api kecil..dinginkan..bisa kalian sajikan sesuai selera..(1)ambil candil dan kuah gula secukupnya,lalu masukkan santan aduk siap dinikmati (2)ambil candil dan kuah gula (tanpa santan) bisa langsung dimakan

  10. 10

    Nah ini poto pakai penyajian no 1.. sudah saya aduk..jadilah kolak candil biji salak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Elvi Farihah
pada
Cairo -mesir
otodidak & masih belajar.. youtube channel : vina channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa