Kolak Candil (biji salak)
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong ubi, cuci bersih kemudian kukus atau rebus sampai matang. Kemudian tiriskan
- 2
Haluskan ubi, tambahkan tepung tapioka, gula, garam, aduk2 sampai bisa dipulung. Jika dirasa masih terlalu basah bisa tambahkan lagi tepung tapioka perlahan. Pulung2 membentuk bulat atau lonjong
- 3
Setelah itu rebus candil ke dalam air yg sudah mendidih (jangan lupa masukkan daun pandan)
- 4
Tunggu sampai candil matang (mengapung semua), masukkan gula merah dan gula pasir sembari koreksi rasa
- 5
Setelah dirasa gula telah larut, masukkan larutan tapioka pelan2 sembari di aduk (agar kuah mengental)
- 6
Matikan kompor dan sisihkan
- 7
Rebus air, masukkan santan instan, daun pandan, dan sejumput garam (gunakan api sedang cenderung kecil agar santan tidak pecah) sembari di aduk2.
- 8
Matikan kompor setelah santan matang
- 9
Sajikan kolak candil dengan disiram santan diatasnya sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Candil (biji salak) Kolak Candil (biji salak)
Ini kolak favorit aku dr kecil, sambil ngabuburit aku ajak anak2 ku bikin, Alhmdllh trnyta mreka suka...slmt mncoba mom syantik😘
-
Kolak Candil(biji salak) Kolak Candil(biji salak)
Kudapan manis ini punya banyak nama. Banyak ditemukan pas bulan puasa. Setelah tau resep nya, saya jadi lebih suka untuk buat sendiri daripada beli.
-
Kolak Candil (Biji Salak) Kolak Candil (Biji Salak)
Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu 😅😅.Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara.Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis 😅, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.
-
Kolak Candil/Biji Salak Kolak Candil/Biji Salak
Menu yg satu ini juga jdi favorit keluarga candil yg manis ditambah gurih santan kelapa😍
-
Kolak Candil/Biji Salak Kolak Candil/Biji Salak
Dapat resepnya dari Ko Ade Koerniawan, Top 3 Master Chef Indonesia Season 6⭐👌
-
Kolak Candil /Biji Salak Kolak Candil /Biji Salak
Liat ubi ungu nganggur akhir nya di buat kolak candil.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13966507-kolak-candilbiji-salak-ubi-ungu?invite_token=99us18f5a2MTVWe9JUqZXvpz&shared_at=1617591126#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Kolak Candil / biji salak Kolak Candil / biji salak
Kolak termasuk takjil yang identik dengan bulan Ramadhan. Kebetulan dari awal puasa belum bikin ngolek dan mumpung dikasi oleh oleh ubi sama mamah, jadi hari ini saya mau ngolah ubi jadi candil spesial 😋Apa sih spesianya?? yang bikin candil ini jadi spesial karena ubinya bukan ubi biasa hehe. Ini ubi cilembu manteman. Dari rasa dan tekstur juga sedikit beda dari ubi biasa. Selain lebih manis, setelah di kukus ubi Cilembu lebih benyek sehingga gampang sekali dihaluskan. Effortless, ga pakai tenaga apalagi sampai ditumbuk tumbuk.#Pais_COCOMBASpesial#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Bandung
-
Kolak Candil Biji Salak Kolak Candil Biji Salak
Biasa kalau bulan puasa bikin menu buka puasa yg manis2 😗🤗
-
Kolak Candil biji salak Kolak Candil biji salak
Cari-cari ide buat takjil. Ketemu resepnya mba natalia.aku tambahin takaran air dan gula merahnya soalnya sekalian buat jualan hehehe😀😆😀
-
-
Kolak candil/biji salak Kolak candil/biji salak
Klo puasa wajib bikin kolak ini. Ubinya bebas pake ubi mana aja, cm klo saya lebih suka ubi merah soalnya lebih lembut daripada ubi putih. Kolak kayak gini jg biasanya jd salah satu bakulan khas ramadan. #siapramadan#bakoelandariroemah#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)