Bola ikan dori goreng

safarlina
safarlina @cook_4649872

Ceritanya pengin banget bikin fish bite yg seperti di MC donald. Ihsan suka banget. Akhirnya nyoba deh bikin bola ikan goreng pakai ikan dori.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan dori
  2. 4 sendok makanTepung bumbu
  3. 1 butirputih telur
  4. Bawang putih bubuk, lada garam sexukupnya
  5. 3 sendok makantepung bumbu unt lapisan
  6. Putih telur unt lapisan
  7. Tepung panir unt lapisan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan dori bersihkan dg dilumuri air jeruk nipis sebentar agar tidak amis. Tiriskan ikan, lalu potong2 agar mudah di blender

  2. 2

    Blender ikan dori bersama putih telur sampai halus. Setelah itu tambahkan 3 sendok makan tepung bumbu tambahkan bawang putih garam dan lada, aduk rata. Kalo terlalu lembek bisa tambah lagi tepung bumbu.

  3. 3

    Bulatkan adonan ikan dg bantuan sendok kecil sehingga berbentuk bulat. Masukan bulatan ikan td ke tepung bumbu unt lapisan. Sambil di gulingkan dan di padatkan bulatan ikannya. Kerjakan hingga adonan habis.

  4. 4

    Celupkan balutan ikan td ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir. Kalo mau lebih bagus, lakukan 2 kali pemaniran. Diamkan bulatan ikan yg sudah di panir dalam kulkas agar tepung panir melekat dg sempurna

  5. 5

    Goreng bulatan ikan yg sudah dipanir dalam minyak panas sedang yg banyak. Deep fry. Hingga matang. Siap dihidangkan dg saos sambal atau saus tartar.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

safarlina
safarlina @cook_4649872
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya