Kolak Ubi Kuning Nangka

Ella Rahmah
Ella Rahmah @Haura_corner
Jakarta, Indonesia

Ada sisaan ubi dibawain ayahnya temen sekontrakan, dan dia suka kolak akhirnya bikinlah kolak ubi dan ditambahin nangka

Kolak Ubi Kuning Nangka

6 orang berencana membuat resep ini

Ada sisaan ubi dibawain ayahnya temen sekontrakan, dan dia suka kolak akhirnya bikinlah kolak ubi dan ditambahin nangka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahubi kuning (tidak terlalu besar) kupas
  2. 1/4 kgbuah nangka (sesuai selera) buang bijinya
  3. 1,5 ltair
  4. 1 helaidaun pandan ikat simpul
  5. 100 mlsantan instan (sy pakai kara)
  6. 200 grgula pasir (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi yg sudah dikupas, lalu potong dadu besar. Cuci nangka yg sudah dibuang bijinya, iris menjadi 2

  2. 2

    Siapkan panci untuk merebus ubi. Masukkan air secukupnya, ubi, serta daun pandan yg sudah diikat simpul. Rebus hingga ubi hampir empuk

  3. 3

    Saat ubi sudah hampir empuk, masukkan santan instan, gula, dan garam.

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan nangak yg sudah dipotong-potong.

  5. 5

    Tunggu ± 1 menit, kemudian matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ella Rahmah
Ella Rahmah @Haura_corner
pada
Jakarta, Indonesia
Saya bukan chef, but I love cooking 💕. Happy cooking everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa