
Morcilla de León a la plancha con manzana

Es la típica receta de morcilla de León a la plancha pero con un toque de manzana que le da suavidad y sus sabores mezclados están bien ricos.
Morcilla de León a la plancha con manzana
Es la típica receta de morcilla de León a la plancha pero con un toque de manzana que le da suavidad y sus sabores mezclados están bien ricos.
Paso a paso
- 1
Cortar en rebanadas el pan CONSEJO: Tostar el pan
- 2
La morcilla, la abrimos y colocamos en un plato. Rascamos la piel un poquito para aprovechar todo el relleno.
- 3
Ponemos a calentar 1 cucharada de aceite en un sartén de 25cm aprox. Cuando ésta está bien caliente, sin echar humo, vertemos la morcilla, 6-7min hasta que cambie de color. Remover con cuchara de madera para evitar que se pegue.
- 4
Cortar la manzana en rajitas entre 3-7mm de grosor y apartar. Lo hacemos a mitad del proceso para evitar que se oxide.
- 5
Retirar la morcilla al plato. RECOMENDACIÓN: poner papel de aluminio encima para que no se enfríe.
- 6
La manzana cortada, echarla en el mismo sartén que tenamos la morcilla y vuelta y vuelta para que se dore. Según el grosor requerirá más o menos tiempo. Fuego medio para que se ablande.
- 7
Presentación: colocar sobre la rebanada las rajas de manzana y encima la morcilla a la plancha
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Empanada de Morcilla y Manzana
Según el filósofo griego Platón (428 a. C.), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas y afirma que aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero, descrita como un manjar de la isla de Circe.En cuanto a la manzana dicen que conviene comer una manzana al día para mantener al médico en la lejanía.La combinación morcilla de León y manzana es increíble.Son dos de los productos de la provincia de León más conocidos por su sabor y calidad.La manzana suaviza con su alto contenido en azúcar el sabor de la morcilla y convierte a esta empanada en un plato adictivo. josevillalta -
Morcilla dulce canaria con manzana salteada
Un plato exquisito para todos aquellos a quienes les guste la morcilla y el contrate ácido-dulce.Vídeo: Morcilla dulce canaria con manzanas salteadas johuga1209 -
Tartar de Morcilla, manzana caramelizada y patatas
Es una receta que deseaba hacer algún día y por fin me decidí, cuando la probé me encantó, la morcilla tiene un sabor difícil de igualar y junto a la manzana algo fuera de serie, la patata simplemente acompaña en éste caso, no le quito mérito pero la combinación de morcilla y manzana, de 10. josevillalta -
-
-
-
Morcilla de mar con alioli de manzana caramelizada
Original idea para presentar un arroz negro con chipirones y una suave alioli de manzana caramelizada. Disfruta cocinando con Fernando -
Revuelto de Morcilla con Manzanas y Piñones
#cookpadmycookVaya sabor, queda jugoso y rico y es tan facil de preparar que sera un plato estrella para nuestras reuniones. Os dejo el enlace del video por si quereir verlo : https://youtu.be/Mb9d6meCLuw RebecaCocinitas -
Tostas de manzana y morcilla
Vamos a celebrar que #cumplimos5 con estas tostas ricas y fáciles de manzana y morcilla. elpucheretedemari -
-
Saquitos de morcilla leonesa y manzana
Increíble.Hoy, a primera hora, cuando fui a comprar el pan, me preguntaron a qué hora iba a ser el eclipse solar. Anonadada, contradije dicha información asegurando que el próximo eclipse parcial, visible desde Coruña, sería en marzo del año 2025. Pero, de regreso a mi casa, mi whastapp también me bombardeó sobre la misma pregunta, y es que resulta que las redes sociales han vuelto a sembrar confusión. Hoy ha sido el día del no-eclipse, supongo que parte de la confusión puede estar relacionada con el hecho de que tal día como hoy, pero del año 2017, sí hubo un eclipse solar, el llamado "gran eclipse americano" —que cruzó el país desde la costa noroeste hasta el sudeste y fue visible en sus 50 estados—. Pero de todos modos, sigo sin entender la nueva afición de medios de comunicación y redes sociales en compartir noticias no contrastadas.En fin, menos mal que somos campeonas del mundo ⚽️🙋🏻♀️🇪🇸🏅 Arianne -
-
Hojaldre de morcilla y manzana caramelizada
Receta que un día mi padre inventó. La combinación es fantástica! Carme Albiol -
-
Crepes de morcilla con puré de manzana encebollada
Algo diferente para comer hoy. Lleva un poquito de trabajo pero el resultado es espectacular. He puesto 6 raciones porque me salen 6 crepes, pero si las cortamos a modo de pincho, saldrán unos cuantos. Os animo a probarla. Izaskun Ferreiro Inza -
-
Morcilla de arroz con patatas
Sencilla receta de morcilla frita con patatas cortadas a gajos Ivan Luena Lopez -
Saquitos de morcilla y manzana
El entrante por excelencia de mi madre, siempre los hace cuando hay visitas en casa y nunca dejan ni uno! Cojo prestada esta receta de mi madre porque me la enseñó ella y me encanta. Participo con ella en el reto #LaRecetaPrestada Bea M -
-
Volovanes de revuelto de morcilla con manzana y piñones
💖👌Una combinación deliciosa que no deberías de perderte. También puedes cambiar la manzana por pera. 🤤🤤🤤#1receta1arbol Dos Rombos en la Cocina -
Solomillo de cerdo adobado y a la plancha con papas cocidas y salsa de manzana asada
#revistacookpadEn otra receta está la salsa de manzana asada Ariel Santisteban Peña -
Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana
El toque de mostaza le da un sabor fantástico y el acompañamiento de la manzana queda fantástico hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Más recetas
Comentarios