Biji Ketapang

Ini pertama Kali bikin biji ketapang dan untukpertama Kali juga makannya...ternyata enak...😂Resep asli liat punya sis ummu faiz di cookpad.

#DiRumahAja mesti nyiapin cemilan yang banyak supaya ga bosen...biji ketapang ini rasanya mirip kue kelapa karena di adonan ada kelapa kering nya 😋 #CookpadCommunity_Surabaya

Gara" ada yang jual biji ketapang, terus nyobain, enak juga nih kalau buat sendiri.

Alhamdulillaah kebut kebutan jelang lebaran buat kue serba goreng semua. First time buat kue biji ketapang. Alhamdulillah nemu resepnya Ummu Alfard yang simple dan mudah bahannya. Btw foto kue diatas itu saya buat jadi 2 resep ya, karena dirasa kurang menuhin toples jadi buat sekali lagi hehe^^

#5resepterbarukuRindu lebaran - Rindu biji ketapangsambil di bantuin anak bikin biji ketapang walaupun hasil nya tidak sperti biji ketapang karna nguleninya ga sampai khalis😁tapi kalau soal rasa boleh di coba😍empuk" manjahini tanpa kelapa yaa😊

Tak ada Rotan akar pun jadi, Tak ada Kelapa Parut biji Ketapang pun jadi 😅😋 ini versi yg gak pakai kelapa parut. Enaakk juga kok. Biasanya kalau lebaran selalu tersedia di meja kue yg satu ini. Tapi kali ini gak bisa mudik pulang kampung. Yasudah tidak apa2, bikin biji Ketapang dimakan sendiri aja 😌. Yukk.. Bikin buat isi toples kue lebaran ! Source: @gita_das2007#MudikOnline #MudikOnline_Depok #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Ini request suami dari luamaaa banget. Minta dibuatin ketapang .. Katanya ini kue tradisi lebaran yg selalu dibuat sama alm. Mama. Tapi berhubung saya blm pernah liat dan belum pernah makan.. Jadi gak saya buat2in. Saya pikir dibuat dari sejenis tumbuhan biji2an.. HehhePas bbrapa hari lalu gak sengaja liat postingan di cookpad ada resep biji ketapang. Iseng2 buat deh karna semua bahan ada dirumah. Tapi sempat ragu.. Saya pikir hasilnya bakalan keras dan 'klatak' bunyi nya saat digigit. Ternyata renyah 'kriuk kriuk' empuk. HehheeTapi sayangnya kue ini gak tahan lama.. Soalnya baru digoreng udah dicemilin. 2 hari langsung ludes. Hahhaaaa

Pekan ini arisan cooksnap 3C jatuh kepada habibaty @SiRa pas scroll reesepnta ada biji ketapang nyempil.. ini camilan khas kepulauan seribu dulu pernah dibawain oleh² dari teman yang pulkam di jakarta ibuku juga sangat suka dengan cemilan satu ini akhirnya bisa eksekusi juga biji ketapang tp sayang gk bisa makan sama ibu.. aahh jadi mellow..makasih ummu sira resepnya jadi pengobat rindu dan penuh kenangan.Source : @SiRa#imaimey#imaimeybijiketapang#OlahanTepungteriguimaimey#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#HariSpesialnyaIbu#KadoUntukIbu

Ngelihat resep biji ketapang bersliweran, dan belom pernah makan juga, dirumah pun ada bahan. Jadi pengen eksekusi.. Akhirnya memutuskan untuk me-recook resep mbak iien soegie. Tapi ada bahan yang di skip karena tidak ada ketersediaan di dapur. Dan bahan yang di skip (gula karena gak suka terlalu manis) kelapa 1 butir jadi 1/2 butir

Berawal dari penasaran gimana rasa kue biji ketapang ini,,akhirnya sy pun mencoba bikin😉. Cari² resep di cookpad kesayangan😍,,ternyata ada banyak banget. Ada yg pake kelapa parut,ada yg pake santan aja. Penggunaan tepungnya juga beda²,ada yg pake tepung terigu,ada yg pake tepung tapioka. Nahh,,berhubung yg ready di rumah santan instan dan tepung terigu,,sy bikin yg versi ini dulu aja,makanya sy kasih judul biji ketapang 1😉,,soalnya besok² mau bikin lagi yg versi lainnya😁. Ini resepnya bunda siswaty,,trimakasih ya bun😍. Biji ketapang ini konon katanya salah satu jenis kue kering jadul yg di goreng dan biasanya selalu ada pas hari raya Idul Fitri. Tapi sekarang sudah mulai jarang dan tergantikan dengan hadirnya kue² kekinian. Nahh masalahnya,,dari sy kecil imut² sampe segede gini yg amit² hihihi,,malah belum pernah coba sama sekali😁😁. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga🙏. Ternyata rasanya sesuai harapan,,enakkk,,manis gurih,,renyah,,cucok deh👍👌. Asyikkk👏,,,nambah lagi deh isi toples😍. Monggo mam di coba,,ini resepnya,,,barangkali ada yg belom tau dan belum pernah coba,,sekaranglah saatnya😁😁😘😘,,homemade is better👌,,lebih hemat👍 lebih sehat👍Source : Siswaty Elfin Bachtiar

Waktu kecil ak sering dibuatin biji ketapang sm mama, tp krn ibu2 jaman dlu g pernah ditimbang, jadi biji ketapangnya kdg suka keras kdg suka empuk..akhirnya pas udh gede ak cb ikutin resep mama tp ak cari tau knp kdg bisa beda2 rasanya, selangkah demi selangkah ak takar2 bahan2nya.. alhamdulillah akhirnya ak bisa buat resep ini#PejuangGoldenApron2

Jajanan yg wajib ada dimeja saat lebaran hehehe ...favoritekuu dan keluarga ,stiap tahun ga pernah ketinggalan buat biji ketapang .selalu sukaa dan resep andalan keluarga 😍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta