Ini salah satu kue klasik khas Ramadhan yang selalu tersaji di meja tamu rumahku dulu. Biji ketapang ini adalah resep Ibu, dari aku masih kecil sering bantuin pulung-pulung biji ketapang bersama kakak.Ini salah satu bakulan Ibuku, dulu kalau bikin hampir tiap hari berkilo-kilo adonan, laris banget tetangga ataupun kawan Ibu banyak yang pada pesan biji ketapang ini.Beda nya biji ketapang buatan Ibu ku dengan yg lain yaitu adanya pemakaian bubuk kayu manis didalam adonan. Inilah biji ketapang khas Ibu ku.Kali ini aku share resep Beliau, semoga bisa menjadi amal jariah untuk Ibu ku tercinta.. Aamiin#MomenManis#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#DiRumahAja mesti nyiapin cemilan yang banyak supaya ga bosen...biji ketapang ini rasanya mirip kue kelapa karena di adonan ada kelapa kering nya 😋 #CookpadCommunity_Surabaya

Adopsi resep Biji ketapang renyah empuk oleh Ayu Nurkhayati

Sore2 tadi buat biji ketapang dibantuin sama sikecil 😁 walau bentuk gak rapi gak ap lah ya yg penting rasanya enak xixixi, jd anak juga gak bosen dirumah bisa berkreasi biji ketapang. yu mari kita lihat cara membuatnya#ComboAnjangsana_khasBetawi#CookPadCommunity_Bogor#Bijiketapang

Tak ada Rotan akar pun jadi, Tak ada Kelapa Parut biji Ketapang pun jadi 😅😋 ini versi yg gak pakai kelapa parut. Enaakk juga kok. Biasanya kalau lebaran selalu tersedia di meja kue yg satu ini. Tapi kali ini gak bisa mudik pulang kampung. Yasudah tidak apa2, bikin biji Ketapang dimakan sendiri aja 😌. Yukk.. Bikin buat isi toples kue lebaran ! Source: @gita_das2007#MudikOnline #MudikOnline_Depok #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Pekan ini arisan cooksnap 3C jatuh kepada habibaty @SiRa pas scroll reesepnta ada biji ketapang nyempil.. ini camilan khas kepulauan seribu dulu pernah dibawain oleh² dari teman yang pulkam di jakarta ibuku juga sangat suka dengan cemilan satu ini akhirnya bisa eksekusi juga biji ketapang tp sayang gk bisa makan sama ibu.. aahh jadi mellow..makasih ummu sira resepnya jadi pengobat rindu dan penuh kenangan.Source : @SiRa#imaimey#imaimeybijiketapang#OlahanTepungteriguimaimey#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#HariSpesialnyaIbu#KadoUntukIbu

Love it. .!!Suka sekali dengan kue ini .. saat lebaran ibu ku sll bikin biji Ketapang Tapi sebelumnya aku pernah bikin versi resep turun temurun keluarga di tambahkan biji adas.Nah...kali ini nyobain resepnya bunda ihdanas yg super simple ,renyah ,gurih Mirip banget sama bikinannya mamerku . Makasih resepnya 🙏🥰Source : @ihdanas

Bismillah.. akhirnya bikin biji ketapang juga.. menurutku ini resep udah paling pas manis dan gurihnya.Source: Dapur BundAi

First time bikin biji ketapang, enak bangeet.....yg pasti nya renyah dan gak keras.......manis nya juga pas...Hasil cooksnap resep nya @Herlyna_dhitian partnership cantik di acara dream ramadan fest.....#CookpadCommunity_Jakarta

Busui kalau malam bingung camilan...bikin biji ketapang akhirnya..hehehe.. resepnya mbak dewimayasari

07.05.19Source : Diah EpKue Biji Ketapang Lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6048847-kue-biji-ketapang-lembut?token=hdVV9Vk8ZSqqeiwpsEuSnPn7Dengan beberapa penyesuainPernah bikin biji ketapang pake kelapa parut. Sekarang nyoba lg yg lebih simpel resepnya.Aq bikin 2x resep asli. Jd yg aq tulis disini resep yg aq buat yaaa. Penambahan terigu bs distop kalo adonan sudah kalis. Jangan ditambah lagi, karena kebanyakan terigu adonan bs keras dan susah dipilin. Dan untuk menggorengnya dipakai api kecil sambil terus diaduk2. Minyak akan berbusa banyak, gpp yg penting terus diaduk2 aj biar biji ketapang matang merata dan tidak gosong. Hasilnya renyah, empuk dan gak keras.Oiya, buat yg suka manis bisa ditambahkan gulanya sampai 90g. Keluargaku mmg gak suka yg terlalu manis jd dikurangi gula pasirnya 😊Selamat Mencoba...😉👌#SiapRamadan #SR_minggu2 #MeTimeisBakingTime #MomenManis #KueKeringTanpaOven #minggu18 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Biji Ketapang adalah cemilan khas Betawi.Rasanya manis gurih karena dibuat dgn campuran kelapa parut yg di haluskan dan santan. Biji Ketapang biasanya hadir saat moment lebaran bersanding dgn kue² khas lebaran lainnya. Namun juga bisa disajikan kapanpun kita merindukan nya.Bahannya cukup mudah ditemui dan cara membuat nya pun sangat mudah..Selamat mencoba 😉..Source : nony queeny (dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053526-biji-ketapang?invite_token=hv1ndLPQHFaRkDrFp3Qk93T2&shared_at=1611055311..Sy buat 1/2 dari resep asli dan sy modif serta bbrp penyesuaian...#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatimgWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel