Biji Ketapang
Biji Ketapang adalah cemilan khas Betawi.
Rasanya manis gurih karena dibuat dgn campuran kelapa parut yg di haluskan dan santan. Biji Ketapang biasanya hadir saat moment lebaran bersanding dgn kue² khas lebaran lainnya. Namun juga bisa disajikan kapanpun kita merindukan nya.
Bahannya cukup mudah ditemui dan cara membuat nya pun sangat mudah.
.
Selamat mencoba 😉
.
.
Source : nony queeny (dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053526-biji-ketapang?invite_token=hv1ndLPQHFaRkDrFp3Qk93T2&shared_at=1611055311
.
.
Sy buat 1/2 dari resep asli dan sy modif serta bbrp penyesuaian.
.
.
#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatimgWithLove
#CloverCookingLovers
#CookpadCommunity_Surabaya
#GA_TheNextLevel
Biji Ketapang
Biji Ketapang adalah cemilan khas Betawi.
Rasanya manis gurih karena dibuat dgn campuran kelapa parut yg di haluskan dan santan. Biji Ketapang biasanya hadir saat moment lebaran bersanding dgn kue² khas lebaran lainnya. Namun juga bisa disajikan kapanpun kita merindukan nya.
Bahannya cukup mudah ditemui dan cara membuat nya pun sangat mudah.
.
Selamat mencoba 😉
.
.
Source : nony queeny (dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053526-biji-ketapang?invite_token=hv1ndLPQHFaRkDrFp3Qk93T2&shared_at=1611055311
.
.
Sy buat 1/2 dari resep asli dan sy modif serta bbrp penyesuaian.
.
.
#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatimgWithLove
#CloverCookingLovers
#CookpadCommunity_Surabaya
#GA_TheNextLevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut hingga kering. Angkat dinginkan suhu ruang. Blender/Chopper kelapa parut kering hingga halus. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, margarin, kelapa parut kering, vanilli, baking powder dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan santan. Aduk dan sedikit uleni bisa dipulung.
- 3
Bagi adonan, kemudian bentuk panjang/silinder. Gunting atau potong-potong bentuk miring. Kira² 0,5cm. Lakukan hingga adonan habis. Taburi dgn sedikit tepung bila perlu agar tidak saling menempel.
- 4
Goreng dengan minyak panas, api kecil. Aduk-aduk supaya tidak gosong. Angkat ketika sudah berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- 5
Simpan dalam toples jika sudah dingin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar