BismillahMengenang kue masa kecil tetap exist hingga sekarang... Makannya selapis lapis demi menikmati perlapisnya...#Bakerpad_BarbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Hari ini nyoba bikin kue lapis dari tepung tapioka.karena belum pernah bikin,nyoba dikit dulu buatnya.Ternyataaaa..huuhh..cape banget..emang kudu ekstra sabar..padahal kalo makannya ja sekejap dah habis..😂😂😂

Siapa yang jadi penggemar kue lapis kanji? hayo ngaku kalau makannya tiap lapis demi lapis atau langsung hap nih? Kalo saya suka dimakan lapis demi lapis kalau lagi sendirian tapi kalau lagi rame makannya jaim gak lapis demi lapis. Hahaha.Nah ini saya coba me-recook resepnya mba Maya hanya 1/2 resep aja sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Enak loh. Makasih mba Maya atas resepnya.Source: Dapur Maya#CookpadComunity_Depok#TemanDepok#RecookDepok_Maya#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree

Sudah lama gak buat kue lapis tapioka, tiba2 aja kepengin buat, ya udah mumpung blm sore2 banget langsung aja cuss deh ke dapur 😀

Yang saya suka dari kue lapis kanji ini karena terbuat dari tepung kanji (tapioka), jadi terasa lebih kenyal

kue satu ini menjadi kue kesukaan keluarga terutama anak².yukkk belajar bikin kue traditional ini yg sangat gampang dg bahan² yg mudah di dapatkan .

Me recook resep dari mbk vitakwee

Kue Lapis itu jajanan khas Indonesia. Karena hampir di beberapa daerah di Indonesia kita bisa jumpai, meski dengan nama yg sedikit berbeda. Di Jawa disebut kue lapis, sedang di daerah sulawesi disebut kue balapis.Resepnya saya recook dari resep kue lapis kanjinya foodblogger Hesti's Kitchen. Tidak cuma resep, sefoto2nya juga saya juga mencontek dari foto beliau. Walau ga mirip sih... Cm konsepnya hampir sama 😁 Oops! Disini ga bahas poto maakkk, yg penting rasaaa 🙈Karena bahan kanjinya dominan, kue lapis ini rasanya kenyal ya... Beda klo pakai tepung beras atau hunkwe. Dan ini pertama kalinya saya bikin, alhamdulillah rasanya pas buat saya, ga kemanisan. Ada beberapa penyesuaian resep dari saya. Saya pakai 1/2 resep dari resep asli yg saya tulis di bawah. Santannya juga saya pakai santan kara, untuk 1/2 resep saya pakai 3 pack yg saya larutkan dalam air hingga menjadi larutan santan 600 ml. Jika suka yg lebih kental bisa ditambah lagi 1 santan kara. Sesuai selera aja ya... Pasta pandan harusnya dibuat dari daun suji dan daun pandan yang diblender dgn sedikit air kemudian disaring, berhubung saya ga punya daun sujinya, akhirnya saya menambahkan sedikit pewarna hijau pandan. Berikut resep aslinya 😊

Penasaran sama yang namanya kue lapis kanji , orang biasa nyebut lapis pepe

Ceritanya ada yang pesan kue lapis, tapi ga pernah bikin dan ga tau resepnya. Telpon mama, semua beres...., malah jadi kue kesukaan anak saya. Dia bilang kue lengket-lengket, sensasi makannya ditarik setiap lapisannya. Untuk warna harus putih hijau ga boleh yang lain.

Bang_@nto 140218Kue Lapis, kue Lapis.. Ya guys kue Lapis lagi 😁✌️Membuat Kue Lapis itu butuh kesabaran waktu melapisnya. Karena harus di lakukan sedikit demi sedikit dan mengukusnya dalam waktu lama juga. Dan juga harus fokus, karena jika di tinggal-tinggal lapisan sudah terlanjur matang nanti akan mudah mengelupas jika sudah matang. Baca sedikit Tips dan masukan dari saya ya guys sebelum Eksekusi resep ini 😁👌Sedikit Tips dan masukan :1. Cara pencampuran warna dan adonan ambil sedikit adonan lalu campur dengan pewarna makanan, Aduk hingga betul-betul rata (Kalau perlu saring), Setelah itu baru dicampur dengan sisa adonan.2. Gunakan benang atau pisau yang diolesi minyak atau dilapisi plastik. Bisa juga menggunakan pisau plastik saat memotong kue lapis.3. Buang/lepas lapisan terbawah kue yang bersentuhan dengan plastik untuk menghindari kontaminasi racun dari plastik.4. Tutup kukusan dengan lap, agar air tidak menetes ke dalam loyang.5. Bisa dimasukan sesaat ke pendingin, agar saat dilakukan pemotongan kue Lapis lebih mudah.6. Santan Kanil adalah santan kental dari perasan pertama.7. Tepung Kanji = Tepung Tapioka/ SaguSemoga bermanfaat guys 😁🙏.

#PejuangGoldenApron2. Dulu dah pernah share resep kue lapis tepung beras, sekarang lg coba jajal takaran tepungnya aku tuker. Yg dominan tepung tapioka dengan menggunakan santan kental dari 1 butir kelapa. Dicek resepnya yuk mom, dijamin ketagihan...😋😋