Assalamualaikum... Masak perkedel dibantuin sama anak gadisku 😍. Alhasil bentuk bulatnya tidak sama 😁. Nggak apa2 yg penting kebersamaan antara ibu & anak dimanapun bisa dilakukan ❤️. Perkedel kentang ini selalu cocok menjadi pelengkap aneka soto & makanan berkuah.

Udah lama banget pengen makan perkedel kentang nya ibu, minta dibikinin tapi tak kunjung terwujud akhirnya bertekad bulat bikin sendiri. Hahhha. Ini kemarin masak buat temen makan soto ayam. Karena udah lama ga makan jadi berasa nikmat banget makannya. Hahaha. Perkedel saya ini juga tanpa campuran telur tapi ga ambyar pas digoreng, saat membulatkan adonan kentang dikepal-kepal dulu jadi bulatan kentang padat. Alhamdulillah selama saya bikin ndak pernah ambyar, hehe.

Karena dirumah lagi banyak kentang, jadi kepengen buat perkedel kentang, hasilnya ya jadi begini,,, enak banget. Anak2 pun juga suka 😁😊

Punya kentang kecil bingung banget mau diapain, kalo ditumis enaknya dimakan pake steak, kebetulan ga sedia dagingnya 😆Akhirnya dibikin perkedel aja menu kesukaan dari jaman kecil dulu, kalo bulan puasa gini suka bikin perkedel banyak, taro aja dikulkas nanti tinggal goreng, praktisKenapa ribet direbus terus digoreng, itu kuncinya biar enak perkedel kentangnya jadi pas digoreng garing, dimakan juga enak ga benyek. Kalo biasanya makan perkedel kentang diwarung tuh kan suka benyek2 gitu, naa ini ngga. Oia digoreng langsung juga bisa yah, nanti rasanya juga sama, kecuali direbus, pasti benyek.#antiribet#lauktinggalgoreng#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke20

Kalau makan di resto Padang, ga lupa pesan perkedel kentang..karena kalau di rumah bikin perkedel kentang seringnya buyar pas digoreng 😅 Setelah mencoba beberapa kali akhirnya sukses. Di-recook pun berhasil, anak2 suka 😉

Sumber: dapoer_ibuksultanNiatnya bikin stok perkedel biar bisa disimpen dikulkas trus besok tinggal digoreng, kalau menurutku masak perkedel itu lumayan lama ya gak tau kalo yang lain😅. Sebenernya gampang kalo yang udah biasa bikin, tapi aku takutnya pas digoreng pecah🤦‍♀️. Cari-mencari nemu resep yang pas dicookpad, trus cara masaknya kuning telurnya dicampur pas nguleni, kalo orang rumah biasanya cuma dikocok lepas buat baluran. Wah dapet ilmu baru dari resep-resep dicookpad🙏👏. berikut ini dia perkedel kentang goreng inspirasi dari cookpad. (Minggu ke 4)#SiapRamadan#AntiRibet#PekanInspirasi#3weekschalleng (19 mei 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_Lamongan

Dulu pertama kali bikin perkedel kentang itu selalu hancur jadi nya 😂😂 entah kenapa selalu hancur..Tapi ga patah semangat yaa dan selalu coba bikin,, bikin,, dan bikin lagi.. 💪💪Alhamdulillah akhirnyaa bisaa dan ga hancur lagiii.. yeeeayyy 👏👏Yukk dicobaa bikiinn bun..Ini jadi Salah satu olahan kentang yg enak dan pastinya disukai sama paksu dan bocil dirumah ☺️👍#PejuangGoldenApron3#mingguke2

Perkedel kentang favorit, resep ini recook dari Bu Fitri Sasmaya untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad yuuk di coba Buu 😁#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PerkedelKentang

Biasanya bikin perkedel pasti buyar pas digoreng. Tapi klo pake resep dari mba @fitrisasmaya ini ga pernah gagal lagi.👏👏 Makasiiiiiiihh mba 🙏Source : @fitrisasmaya#perkedelkentang#kentang#PejuangGoldenBatikApron#minggu2

Dulu kalo lg makan di warteg doyan bgt sama perkedel kentangnya, berhubung sekarang lg musim corona mending bikin #dirumahaja 😁😁 klo ini sy pakai resep dari mommy Ssca Manalu #aksidutarecook #dutarecookrantau

Ternyata perkedel ini konon merupakan versi lokal dari Frikadeller, gorengan berbahan kentang dan daging dari Belanda. Di Indonesia sendiri tidak menggunakan daging karena pada zaman dahulu sulit sekali untuk mendapatkan daging. Hmm berarti termasuk akulturasi Indonesia - Belanda.Kentang ternyata juga merupakan salah satu tanaman palawija.Dan perkedel ini juga menjadi salah satu masakan pendamping tumpeng.Membuat perkedel inipun tak perlu biaya mahal :Kentang Rp 10.000telur 2.000Kornet 7.000bumbu 5.000minyak goreng 5.000Total Rp 29.000#Busway_TemanTumpeng#PosbarPalawija#CookPadCommunity_Jakarta

Recook resep perkedel kentangnya Fitri SasmayaSimple Tasty 😋Pertama kali buat perkedel jawa seperti ini, biasanya bikin perkedel sunda yg pakai terigu dan tinggal disendokin. Resep ini pas banget, rasanya enak bentuknya cantik menggoda 😍Tips: agar bentuk perkedel tetap cantik, ketika menggoreng cukup balik sekali[minggu ke-4]#pejuanggoldenapron3#salamkenal#cookpadcomunity_bandung