Oseng Belut Lombok Ijo

Novie
Novie @novie_88
Bekasi

Kami sekeluarga sangat menyukai yg nama nya belut 😄,mungkin pada sebagian orang ada yg geli untuk memakannya 😁,padahal banyak kandungan vitamin nya. Mungkin ribet pada saat pengolahan nya yakkk,,, hee maka nya kalau lagi masak belut,,,bapak saya yg bersihin, dan bakarin itu belut,,, nah ibu saya baru dech yg ngolah dalam bentuk masakan "Oseng Belut Lombok Ijo"
Jadi ini resep dr masakan ibu saya,,,, hayo di coba barangkali cocok 😋😋
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Oseng Belut Lombok Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Kami sekeluarga sangat menyukai yg nama nya belut 😄,mungkin pada sebagian orang ada yg geli untuk memakannya 😁,padahal banyak kandungan vitamin nya. Mungkin ribet pada saat pengolahan nya yakkk,,, hee maka nya kalau lagi masak belut,,,bapak saya yg bersihin, dan bakarin itu belut,,, nah ibu saya baru dech yg ngolah dalam bentuk masakan "Oseng Belut Lombok Ijo"
Jadi ini resep dr masakan ibu saya,,,, hayo di coba barangkali cocok 😋😋
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbelut, bersihkan, lalu bakar/goreng sampai matang ya
  2. 1/4 grlengkuas, cuci bersih lalu iris²
  3. 7 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. secukupnyaDaun jeruk
  6. secukupnyaJahe
  7. Lombok ijo secukupnya (sesuai selera aja)
  8. secukupnyaCabe rawit merah
  9. secukupnyaGula merah
  10. Penyedap rasa (optional)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang putih,bawang merah, jahe,lombok ijo, cabe rawit merah, lengkuas iris

  2. 2

    Bakar/goreng belut terlebih dahulu, sampai matang ya,,,,lalu suir²

  3. 3

    Didihkan minyak goreng tumis bawang putih, bawang merah hingga harum aduk² masukkan lombok ijo, cabe rawit merah beri penyedap rasa, garam,gula merah aduk² masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe aduk² lagi, lalu masukkan belut yg sudah di bakar/di goreng aduk² hingga rata cicipi rasa nya jikalau sudah matang dan kelimis,,, angkat sajikan dg nasi yg masih panas&teh manis panas,,,, enyakkk nyaaa 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie
Novie @novie_88
pada
Bekasi
ibu dari 2 orang anak, senang masak&suka makannnn😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa