Mangut lele

amalia
amalia @cook_4756502
samarinda

Makanan ini adalah makanan kesukaan keluarga yg selalu dimasak oleh ibuku tersayang dan diturunkan kepadaku Alhamdulillah suami jga suka
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Mangut lele

13 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini adalah makanan kesukaan keluarga yg selalu dimasak oleh ibuku tersayang dan diturunkan kepadaku Alhamdulillah suami jga suka
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. 4 bhbawang merah
  3. 2 bhjeruk nipis
  4. 5 bhbawang putih
  5. 1 ruaskencur
  6. 1/4 ruasjahe
  7. 1/4 ruaskunyit
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. 1 bhdaun sere
  10. 2 bhdaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Gula merah
  13. Penyedap
  14. 1 bhkara/ santan instan (yg kecil)
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Lele cuci dan lumuri jeruk nipis dan diamkan 5menit

  2. 2

    Bumbu yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, kunyit, cabai merah kriting, cabai rawit

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng lele yg direndam jgn terlalu kering

  4. 4

    Tumis bahan yg sudah dihaluskan ditambah laos, daun sere yg digeprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum

  5. 5

    Tuang air secukupnya masukkan penyedap koreksi rasa dan masukkan lele yg sudah digoreng tadi

  6. 6

    Tunggu kira2 kurang lebih 3menit matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amalia
amalia @cook_4756502
pada
samarinda

Komentar

Resep Serupa