Otak Otak Mercon

Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12

Bismillah.. punya otak2 1 bungkus di kulkas, mau di goreng biasa bosen, pas liat resep nya mba Dina "Ummu Khal Kitchen" langsung eksekusi meskipun ada bahan2 yang d kurangi menyesuaikan stock di rumah, next time buah versi yang asli nya.. tapi beneran pake resep ini juga uda enak sekali 😋

Otak Otak Mercon

47 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. punya otak2 1 bungkus di kulkas, mau di goreng biasa bosen, pas liat resep nya mba Dina "Ummu Khal Kitchen" langsung eksekusi meskipun ada bahan2 yang d kurangi menyesuaikan stock di rumah, next time buah versi yang asli nya.. tapi beneran pake resep ini juga uda enak sekali 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusotak-otak ikan (me:merk sansan)
  2. 3 sendok makansaos sambal (me:delmonte)
  3. 1 sendok makansaos tomat
  4. Garam secukupnya gula pasir sedikit
  5. Kaldu bubuk(me:royco ayam secukupnya)
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 5cabe merah keriting
  8. 2cabe merah besar
  9. 4cabe rawit merah
  10. 1 sendok makancabe bubuk(me:aida)
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong otak-otak goreng sampai kering,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan sekitar 50ml air, bumbui garam gula pasir kaldu bubuk,tambahkan saos sambal dan saos tomat,test rasa..

  3. 3

    Setelah agak mengental bumbu nya masukan otak2 nya, aduk dan diam kan beberapa saat sampai bumbu meresap, ini enak sekali 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12
pada
Ibu rumah tangga yang ingin pandai memasak demi keluarga tercinta ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa