Carang Gesing Pisang Kepok

Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Ini masakan Favorit mamah mertua yang asli dari mbah buyutnya orang Jogja. Setidaknya seminggu sekali beliau bikin ini. Mudah dibuat kok. Yuk cek resepnya.
Carang Gesing Pisang Kepok
Ini masakan Favorit mamah mertua yang asli dari mbah buyutnya orang Jogja. Setidaknya seminggu sekali beliau bikin ini. Mudah dibuat kok. Yuk cek resepnya.
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan+gula.biarkan dingin suhu ruang. Masukkan telur.
- 2
Kupas pisang. Potong dadu.
- 3
Siapkan panci kukusan.
- 4
Siapkan daun pisang, masukkan 1,5sdm pisang+1sendok sayur(sinduk) Kuah santan+daun pandan. Semat lidi. Lakukan sampai pisang habis. Kukus 25 menit. Siap dihidangkan. Lezat dinikmati saat hangat.
Resep Serupa
-
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Buah buah apa yg seribu manfaat?? Ya kelapa dong.. kebetulan ada kelapa parut dan masih ada lebihan pisang kepok 5 buah yg kmrn belum matang masih ijo dan skrg udah kuning.. Emak puter otak mau dibikin apa. Okelah kelapa ambil santannya aja dan teringat kl dirumah utinya, anak lanang doyan sekali sm yg namanya sarang gesing.Jd walau cm sedikit pun pisangnya lgsg capcuss bikin dong😉😉.Nemu deh resepnya mb Sulis yg manisnya pas.. Krn ada lebihan kuahnya jd aku kukus kuahnya aja.. ehh anakku yg kecil suka bgt...xixixii😄Source: @Dapur_salma..#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BuahSeribuManfaat#KelapaJadiApa Dapur NAAFA -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong, kemudian ditambahkan bahan lainnya. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus.Sebenarnya cara membuatnya sangat mudah, tinggal aduk aduk saja.Tapi yang sulit itu ketika membungkusnya. Berkali² daunnya bocor. Karena adonannya memang encer.Jadi kalau membuat carang gesing, pilihlah daun pisang yang bagus. Jemur daun pisang sebentar agar lebih lemas dan tidak mudah sobek ketika digunakan membungkus.Resep ini adaptasi resepnya bunda Mimam Mu @cook_09101988 dengan penyesuaian. Di resep aslinya beliau memakai gula merah dan gula pasir. Di sini saya hanya menggunakan gula palm.Carang gesing ini rasanya lembut dan manis.#KreasiPisang#barampaan#OlahanAnekaBuah#PekanPosbar#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis dan enak sekali, jajanan ini berasal dari Solo ada pula yang menyebutnya dari Yogyakarta. Namun sekarang banyak ditemui di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Banyak orang yang menyebut carang gesing sebagai nagasari padahal meski sama-sama terbuat dari tepung dan pisang, carang gesing ini berbeda dengan nagasari.Dulu saya pernah membagikan resep carang gesing yang menggunakan agar-agar, nah kali ini saya mencoba membuat tanpa agar-agar. Rasanya sama-sama mantap dan enak hanya agak berbeda di tekstur carang gesingnya. Kalau yang pakai agar-agar lebih kenyal sedangkan yang tidak pakai agar-agar cenderung lembut. Mau pakai agar-agar atau tidak tergantung selera masing-masing ya mam.Minggu ke 33#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak olahan pisang#pekaninspirasi#pekan_jajanandaerah#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Carang gesing adalah salah satu jajanan pasar yang berasal dari Surakarta. Meski begitu, masyarakat Jogja juga sudah sangat familiar dengan panganan ini.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine Mina Ridhayani -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Selamat pagiiii semua....Hari ini saat bangun, buka pesan Mamah Cookpad langsung semangat deh buat ikutan #BanggaKirimRecookKami adalah keluarga pecinta pisang, jadi selalu ada stock pisang dirumah. Jadi langsung aja aku eksekusi resep dari Mbak PutriChristian sekalian berkenalan dengan beliau. Karena ini pertama kali aku recook dari resep beliau yang selalu cantik penyajiannya.Sebetulnya duluuuu waktu kecil saat masih tinggal di Semarang aku sering merasakan makanan ini, tapi dibungkus dengan daun pisang dan tanpa kismis.Enak dan berasa mengenang rasa jajanan masa kecilku yang sering dibeli Ibu .#PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #jajanancicilia Cicilia Yustina Salamony -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Ikut memeriahkan posbar kali ini bareng #GenkGadoGado #Genk3GPunya pisang kepok, tapi bingung mau dibikin apa. Kadang juga bosen kalau digoreng atau dibikin bolu. Jadi pengen menu yg lain tapi yg simple bikinnya.Cek resep" dicookpad, eh ketemu resepnya mba Wuwut Ummu Safa. Kayanya enak neh buat takjil.Ya sudah siang" sudah tak bikin biar pas buka puasa sudah dingin" gitu😁Source : Wuwut Ummu Safa#Ramadhan3Gdirumahaja#Menuminimalestapimenyehatkan#MasakAsyik#GenkGadoGado#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin Dapur ala mama jasmine -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Source :Mimam MuAlhamdulillah dapet rejeki pisang kepok cantik dari tetangga sebelah. Qodarullah masih punya saun pisang banyak sisa bikin nasi bakar kemarin. Langsung pengen nyoba bikin Carang Gesing. Jajanan pasar yang manis dan gurih plus simpel bikinnya. Pawon Ummi Fayadh -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
BismillaahMasih edisi olahan pisang kepok. Kali ini nyoba bikin Carang Gesing. Cooksnap resepnya kak @ciciliasalamony.#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluiatimewa#pisangkepok Sulis_UmmuSalma -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Pilihan utk yg pengen seger2 nih moms 😍😍 apalagi klo dingin lbh suegeerr lagi 😁 Wuwut Ummu Safa -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Carang gesing salah satu kudapan manis khas Yogyakarta, Klaten dan Solo.Waktu saya kecil, kudapan ini sering dibuat ketika ada orang punya kerja (nikahan atau sunatan).Sudah lama tidak makan carang gesing, mencoba membuat sendiri dengan melihat resep dari cookpad. Puji syukur carang gesingnya jadi dengan mulus, enak, manisnya pas. Walaupun mbungkus pakai daun pisangnya masih pletat pletot😅, perlu latihan lagi.Yang penting anak-anakku suka💖.Recook resep: Bunda Farida, akun CP @Mimam Mu. Saya recook setengah resep dan tanpa nangka.#PejuangGoldenApron3#OlahanPisang Erlina -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Pak sayur langganan kebetulan bawa pisang kepok yang cantik dan besar banget....udah dibuat pisang goreng, banana cake dll kok ga abis-abis. Akhirnya nyobain buat carang gesing. Enak banget lho, moms....simple pula buatnya. Enak disajikan panas maupun dingin. Aku pribadi sih lebih suka yang dingin. Kalau anakku suka nambahin toping keju parit dan meses....cuss resepnya.... D'Sizta -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Bismillah...Waktu kami tinggal di jawa, seringkali buat kue ini kalau ada acara kumpul keluarga, arisan atapun lainnya karena bahan dan cara buatnya mudah, rasanya juga enak. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.Rasa kangen kue jadul ini setelah sekian lama gak buat dan kebetulan pisang kepok belakang rumah ada yang masak.#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Sumut Tri Widayati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6588940
Komentar (6)