自製百香果醬加入糖和麥芽來增加保存期限和黏稠度, 加入檸檬可增加果香味,做好的果醬拿來入菜或來杯百香果汁加冰塊也是人生一大享受喔!🎵

自製百香果果醬，成份簡單又美味，香甜美味！😋✪百香果果醬趁熱裝入玻璃罐，然後倒放可以讓罐子內部變成真空的狀態，有利於果醬的保存。#百香果 #百香果果醬#淳粹窩在家 #神還原

又到了百香果盛產的時候,最好的保存方法就是熬成果醬.加上糖和蜂蜜一起來熬煮,可以把百香果的香甜保留下來!隨時都可以享受到喔。 用蜂蜜熬煮百香果醬比用麥芽跟糖煮出來的味道更好，這是我試了多次才覺得滿意的百香果醬。

【Kate午後烘焙】純百香果果醬其實做果醬不難只要掌握幾個原則就可以做出好吃的果醬家裡有百香果卻不知道怎麼辦可以拿來做這個酸甜的好味道~果醬用途很廣,抹吐司,鬆餅,做蛋糕,餅乾..等等!!歡迎大家一起到Fb粉絲團討論唷^^http://www.facebook.com/Kateafternoon訣竅提示很多訣竅都寫在步驟上1.果醬容器要經過冷水煮滾(可殺菌),在放至風乾!2.煮果醬時,若有氣泡可以將泡泡撈起來!3.果醬冷卻後會更濃稠4.倒扣是可以有真空的效果食後感想天然的好味道~酸酸甜甜~可以直接沖泡來喝哦~

選擇百香果做自家製嘅果醬，糖份可自己調較，無防腐劑、無添加先係最天然嘅～百香果營養豐富，含有豐富嘅蛋白質、膳食纖維、維生素ABC及鐵質等營養成分。百香果仲有排毒養顏同增強免疫力嘅功效，仲可以幫助消化。可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/

最後一批百香果吃不完，做成果醬就不怕壞了哦！※因為沒有麥芽糖，全部都使用砂糖，果醬會比較甜。這次百香果偏酸，所以還好！※我使用家裡現有的砂糖，果醬看起來比較深色，若是白糖就不會有這顏色喔~

夏日的午後.來杯酸甜百香果汁.像嘴巴噴香水.那樣的心曠神怡~.訣竅提示果醬煮滾後.用刀子放進瓶子中.把瓶子舉高撐起來.這樣水會流出來.因為它是熱的.剩餘水會些許蒸發.又因為它是煮滾過的水已殺菌.整罐蓋緊.裡面就是真空狀態.放冷後就放冰箱保存.食用的時候.湯匙器具要乾的去挖.另外做好的量也不多.很快就食用完畢了.

以椰蜜替代精緻糖，讓果醬成分更天然單純😍自製果醬塗抹吐司、泡製茶飲都很適合！小撇步:1. 如果使用汁比較少的百香果，可以跳過籽汁過濾的步驟2. 果醬罐需事先消毒、冷卻3. 果醬加熱過程一定要不斷攪拌，不然可能會燒焦喔~完整版影片: https://bit.ly/3pROWHm

#全球烹飪07/15-7/21❤️ 西瓜、荔枝、火龍果、葡萄、李子💚 木瓜、檸檬、芭樂（番石榴）、甜瓜（香瓜、哈密瓜）、黃金果💛 百香果、芒果、香蕉、水蜜桃、鳳梨世界上從來沒有"最好的決定"，你只能在決定後做到最好。明太子麵包+水煮蛋+綜合堅果+黑咖啡+百香果汁

這幾天帶著些許的冷意，而這樣子的冷意也正是烤蛋糕的好天氣，想到自己有長達，很長的一段時間沒有烤蛋糕了，重振自己發懶的精神，翻翻沉睡在書櫃中已久的烘焙甜點書，在翻完烘焙甜點書後，心裡也有個底了，ok~著手來烤蛋糕給老公及寶貝們吃。訣竅提示 麵粉及泡打粉一定要過篩烤箱事先預熱食譜出處：http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34496121食後感想在要烤瑪芬蛋糕前，我沒有事先看看家裡低筋麵粉的囤貨量，在我將材料都準備好之後，才發現到家中的低筋麵粉剩餘的量並不多，所以~才改以中筋麵粉烤這瑪芬蛋糕，而瑪芬蛋糕的佳賞味期則是在室溫保存，一天後品嚐，但我和老公及寶貝們，已迫不及待的在蛋糕放涼後，就已開始品嚐了。這次的甜度我個人覺得還可以再做減量，這樣子的甜度對我個人而言稍甜了些，但不至於過甜，若是配紅茶、咖啡或奶茶的話，我是覺得這甜度剛剛好。

現在是百香果的產季,好吃又便宜只要簡單的幾個步驟就能收藏這天然的好滋味~不論是抹吐司或是淋在優格上都能化身成一道好吃又健康的小點心喔訣竅提示裝瓶好的果醬要倒著放等他涼喔因為這樣會有真空的效果喔食後感想淋在優格上化身成一道好吃又健康的小點心喔

#夏天吃什麼百香果的酸不是每個人都愛，但它的營養價值與香氣卻是讓人難割捨，這樣做解決了不愛吃的家人，也滿足了味蕾